Você pode fazer chantilly em um liquidificador

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Você pode fazer chantilly em um liquidificador - Bill Lentis Media
Aqueles que gostam de café frio ou smoothies, não podem viver sem creme de chicote. Creme de chicote é usado em muitos produtos de pequeno-almoço como panquecas e waffles. Pode ser usado em cima de morangos frescos, ou sapateiro assado. Algumas pessoas têm chantilly, saído de uma lata de spray. No entanto, não é necessário comprar chantilly no supermercado. Há várias maneiras de fazer chantilly em casa.

Receita #1 para fazer chantilly em um liquidificador

Tome creme de chicote pesado, açúcar em pó e extrato de baunilha. Tome estes ingredientes de acordo com a quantidade que se quer usar. Coloque-os no liquidificador e misture cerca de 15 segundos, mas em baixo. O creme tornar-se-ia espesso após 15 segundos, mas ainda terá uma estrutura aquosa.

Mova o creme usando uma espátula de borracha, mais perto das lâminas. Cubra o liquidificador novamente e o pulso mais 4 vezes. Chantilly está pronto para ser usado!

Para uma melhor medição, coloque 2 chávenas de creme de chicote pesado e 2 colheres de sopa de açúcar no liquidificador. O extrato de baunilha é opcional, por isso, se não estiver disponível, não terá impacto na consistência do chantilly. Também vá ver se pode misturar aveia numa nutribullet – fonte de artigo .

Posso usar liquidificador em vez de uma batedeira para chantilly?

Se não houver uma batedeira de pé, um misturador de cocktails ou liquidificador disponível em casa, então uma batedeira de mãos pode ser usada para misturar chantilly. O creme de chicote é muito semelhante ao chicote de manteiga e farinha com um liquidificador de imersão, ao cozer um bolo. No entanto, a vantagem de usar um liquidificador é que, uma pessoa não tem que usar muita força ou pulso continuamente.

O que pode usar em vez de chicotear creme?

Em vez de usar creme de chicote, as pessoas podem usar os seguintes ingredientes:
• 1/3 xícara de manteiga amolecida
• 3/4 leite

Pegue numa batedeira elétrica e, em seguida, misture estes dois ingredientes para alcançar a consistência desejada. Se alguém não tem chantilly em casa, então esta é a melhor substituição que podem usar. A relação destes dois ingredientes equivaleria à de 1 xícara de natas.

Como se faz chantilly de ovos do zero?

Para fazer chantilly com ovos, pegue uma tigela à prova de calor e coloque-a sobre um tacho, que tem água fervente. Coloque as claras de ovo, o açúcar, o sal e a água na panela e cozinhe em lume médio. Mexa a mistura continuamente, até que o açúcar se dissolva completamente. Transfira a mistura para uma tigela grande e bata-a com uma batedeira elétrica. Bata até ficar brilhante, e tem um pico duro, mas não o bata. Reduza a velocidade da batedeira e adicione o extrato de baunilha. Bata até que todos os ingredientes tenham combinado e a consistência desejada tenha sido alcançada.

É melhor usar creme caseiro de imediato e não colocá-lo de lado para uso futuro. Isto porque a frieza do chantilly pode desaparecer com o tempo.