Você pode fazer chantilly em um liquidificador

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Você pode fazer chantilly em um liquidificador - Bill Lentis Media
Quem gosta de café frio ou smoothies, não pode viver sem chantilly. O creme de chantilly é usado em muitos produtos de café da manhã, como panquecas e waffles. Pode ser usado em cima de morangos frescos, ou sapateiro assado. Algumas pessoas só têm chantilly, direto de uma lata de spray. No entanto, não é necessário comprar chantilly no supermercado. Há várias maneiras de fazer chantilly em casa.

Receita #1 para fazer chantilly em um liquidificador

Tome creme de chicote pesado, açúcar em pó e extrato de baunilha. Tome esses ingredientes de acordo com a quantidade que se quer usar. Coloque-os no liquidificador e misture por cerca de 15 segundos, mas em baixo. O creme ficaria grosso após 15 segundos, mas ainda terá uma estrutura aaquática.

Mova o creme ao redor usando uma espátula de borracha, mais perto das lâminas. Cubra o liquidificador novamente, e o pulso mais 4 vezes. Chantilly está pronto para ser usado!

Para uma melhor medição, coloque 2 xícaras de creme de chantilly pesado e 2 colheres de sopa de açúcar no liquidificador. O extrato de baunilha é opcional, por isso, se não estiver disponível, não afetará a consistência do chantilly. Também vá e confira a lata que você pode misturar aveia em uma nutribullet – fonte do artigo .

Posso usar o liquidificador em vez de uma batedeira para chantilly?

Se não houver batedeira, coquetel ou liquidificador disponível em casa, então um misturador de mão pode ser usado para misturar chantilly. O creme de leite é muito semelhante ao chicotear manteiga e farinha com um liquidificador de imersão, ao assar um bolo. No entanto, a vantagem de usar um liquidificador é que, uma pessoa não precisa usar muita força ou seu pulso continuamente.

O que você pode usar em vez de chantilly creme?

Em vez de usar creme de chicote, as pessoas podem usar os seguintes ingredientes:
• 1/3 xícara de manteiga amolecida
• Leite 3/4

Pegue uma batedeira elétrica e misture esses dois ingredientes para alcançar a consistência desejada. Se alguém não tem chantilly em casa, então esta é a melhor substituição que eles podem usar. A proporção desses dois ingredientes seria equivalente à de 1 xícara de creme.

Como você faz chantilly a partir de ovos do zero?

Para fazer chantilly usando ovos, pegue uma tigela à prova de calor, e coloque-o sobre uma panela, que tem água fervente nele. Coloque as claras, açúcar, sal e água na panela e cozinhe em fogo médio. Mexa a mistura continuamente, até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Transfira a mistura para uma tigela grande e bata usando uma batedeira elétrica. Bata até ficar brilhante, e tenha um pico rígido, mas não supere. Reduza a velocidade da batedeira e adicione extrato de baunilha. Bata até que todos os ingredientes tenham combinado e a consistência desejada tenha sido alcançada.

É melhor usar chantilly caseiro imediatamente e não colocá-lo de lado para uso futuro. Isso porque a fofura do chantilly pode desaparecer com o tempo.