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Ricetta #1 per la zuppa di pollo in un frullatore
Per fare questa zuppa di pollo, prendere 2 tazze di brodo di pollo, 1 coscia di pollo, 2 cucchiai di purea di carote e purea di spinaci, 1 cucchiaio di purea di zucca e sale. Prendete una casseruola media e fate bollire il brodo di pollo; aggiungere la coscia di pollo al brodo e poi cuocere a fuoco lento fino a quando non è cotta correttamente. Togliere il pollo dall’osso, e poi lasciare raffreddare un po ‘; poi tagliarlo a pezzi. Prendi i pezzi di pollo e mettili in un frullatore ad alta potenza, con il brodo. Frullare il composto fino a quando i pezzi di pollo sono triturati, e poi mettere il composto di nuovo nella pentola.Anche se la purea di carote e spinaci sono ingredienti opzionali, possono ancora rendere la zuppa di pollo molto nutriente. Aggiungerli alla pentola, insieme alla purea di zucca e poi condire secondo i gusti. Assicurarsi che la zuppa di pollo sia adeguatamente riscaldata e poi guarnirla con coriandolo tritato. Anche andare e controllare il può battere gli albumi in un frullatore – controllare il post proprio qui .
Ricetta #2 per pollo zuppa in un frullatore
Per questa ricetta, prendere 30 grammi di burro non salato e scaldarlo in una casseruola. Aggiungere 4 porri tritati finemente, 1 bastoncino di sedano tritato finemente e 1 insenatura di aglio tritata finemente. Fate soffriggere gli ingredienti per alcuni minuti e assicuratevi che diventino morbidi. Poi versare 500ml brodo di pollo e 250ml latte intero. Aggiungere un grande rametto di dragoncello alla miscela e poi condire con sale marino e pepe bianco macinato. Far sobbollire il contenuto per almeno 15 minuti, e poi toglierlo dal fuoco.Estrarre il rametto di dragoncello dalla zuppa e versare la zuppa nel frullatore. Tagliare 1 pollo al seno (cotto) e aggiungerlo al frullatore. Frullare fino a quando il pollo e la zuppa diventa liscia. Rimettere la zuppa nella casseruola, scaldare delicatamente e poi grattugiare un po’ di noce moscata, insieme a altro pepe bianco. Sbattere 50ml doppia panna e 1 tuorlo d’uovo fino a quando liscio, e quando la zuppa è bollente, aggiungere la panna e la miscela di tuorlo alla zuppa. Assicurarsi che gli ingredienti si siano perfettamente combinati con la zuppa.
