Pouvez-vous mélanger la soupe de poulet

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Pouvez-vous mélanger la soupe de poulet - Bill Lentis Media
Quand quelqu’un éternue, la première chose qu’ils sont servis par leurs parents est la soupe de poulet. C’est un moyen très efficace de traiter la grippe, ou même un mal de gorge. Il ya beaucoup de façons de faire de la soupe de poulet, et le mélange est l’une de ces façons.

Recette #1 pour soupe de poulet dans un mélangeur

Pour faire cette soupe de poulet, prendre 2 tasses de bouillon de poulet, 1 cuisse de poulet, 2 c. à soupe de purée de carottes et de purée d’épinards, 1 c. à soupe de purée de courge gland et sel. Prendre une casserole moyenne et faire bouillir le bouillon de poulet; ajouter la cuisse de poulet au bouillon, puis laisser mijoter jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite. Retirer le poulet de l’os, puis laisser refroidir un peu; puis le couper en morceaux. Prenez les morceaux de poulet et les mettre dans un mélangeur à haute puissance, avec le bouillon. Mélanger le mélange jusqu’à ce que les morceaux de poulet soient déchiquetés, puis remettre le mélange dans la casserole.

Même si la purée de carottes et d’épinards est un ingrédient facultatif, elles peuvent tout de même rendre la soupe de poulet très nutritive. Ajoutez-les au pot, accompagnés de purée de courge, puis assaisonnez-les selon le goût. Assurez-vous que la soupe de poulet est bien chauffée, puis garnissez-la à l’aide de coriandre hachée. Aussi aller vérifier la boîte que vous battre les blancs d’œufs dans un mélangeur – consultez le post ici .

Recette #2 pour soupe de poulet dans un mélangeur

Pour cette recette, prendre 30 grammes de beurre non salé et le chauffer dans une casserole. Ajouter 4 poireaux finement hachés, 1 bâton de céleri finement haché et 1 crique à l’ail finement hachée. Faire revenir les ingrédients pendant quelques minutes, et s’assurer qu’ils deviennent mous. Verser ensuite 500 ml de bouillon de poulet et 250 ml de lait entier. Ajouter un gros brin d’estragon au mélange, puis assaisonner à l’aide de sel de mer et de poivre blanc moulu. Laisser mijoter le contenu pendant au moins 15 minutes, puis le retirer du feu.

Sortir le brin d’estragon de la soupe et verser la soupe dans le mélangeur. Couper 1 poitrine de poulet (cuit) et l’ajouter au mélangeur. Mélanger jusqu’à ce que le poulet et la soupe deviennent lisses. Remettre la soupe dans la casserole, chauffer doucement, puis râper un peu de muscade dedans, avec plus de poivre blanc. Fouetter 50 ml de crème double et 1 jaune d’œuf jusqu’à consistance lisse, et lorsque la soupe est chaude, ajouter la crème et le mélange de jaune à la soupe. Assurez-vous que les ingrédients ont parfaitement combiné avec la soupe.

Pouvez-vous mélanger n’importe quelle soupe?

La meilleure façon de mélanger les soupes, c’est mon utilisation d’un mélangeur d’immersion . À l’aide d’un mélangeur à immersion, le chef peut mélanger une soupe directement dans la casserole dans laquelle il cuisine. Ils peuvent mélanger n’importe quelle soupe qu’ils veulent, et obtenir une texture crémeuse.

Pouvez-vous mélanger la soupe chaude ou froide?

Il est préférable de laisser refroidir le mélange, avant qu’il ne soit ajouté à un mélangeur. C’est parce que, pas tous les mélangeurs a la capacité de supporter les liquides chauds. Même si un liquide chaud est versé dans un mélangeur, il ne doit pas être rempli jusqu’à ce que le dessus du mélangeur.