Pouvez-vous faire de la crème fouettée dans un mélangeur

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Pouvez-vous faire de la crème fouettée dans un mélangeur - Bill Lentis Media
Ceux qui aiment le café froid ou les smoothies, ne peuvent pas vivre sans fouetter la crème. La crème de fouettage est employée dans beaucoup de produits de petit déjeuner comme des crêpes et des gaufres. Il peut être utilisé sur le dessus des fraises fraîches, ou cordonnier cuit au four. Certaines personnes ont juste de la crème fouettée, dès la sortie d’une bombe. Cependant, il n’est pas nécessaire d’acheter de la crème fouettée au supermarché. Il existe plusieurs façons de faire de la crème fouettée à la maison.

Recette #1 pour faire de la crème fouettée dans un mélangeur

Prenez de la crème à fouetter lourde, du sucre en poudre et de l’extrait de vanille. Prenez ces ingrédients selon la quantité que l’on veut utiliser. Mettez-les dans le mélangeur et mélangez-les pendant environ 15 secondes, mais à basses. La crème deviendrait épaisse après 15 secondes, mais elle aura toujours une structure aqueuse.

Déplacez la crème à l’aide d’une spatule en caoutchouc, plus près des lames. Couvrir à nouveau le mélangeur et le pouls 4 fois de plus. La crème fouettée est prête à être utilisée!

Pour une meilleure mesure, mettre 2 tasses de crème à fouetter lourde, et 2 c. à soupe de sucre dans le mélangeur. L’extrait de vanille est facultatif, donc s’il n’est pas disponible, il n’aura pas d’impact sur la consistance de la crème fouettée. Aussi aller vérifier la boîte que vous mélangez l’avoine dans un nutribullet – source d’article .

Puis-je utiliser un mélangeur au lieu d’un mélangeur pour la crème fouettée?

S’il n’y a pas de mélangeur de stand, shaker ou mélangeur disponible à la maison, alors un mélangeur à main peut être employé pour mélanger la crème fouettée. La crème à fouetter est très semblable au beurre et à la farine à fouetter avec un mélangeur d’immersion, lors de la cuisson d’un gâteau. Cependant, l’avantage d’utiliser un mélangeur est que, une personne n’a pas à utiliser beaucoup de force ou de leur poignet en permanence.

Que pouvez-vous utiliser au lieu de fouetter la crème?

Au lieu d’utiliser de la crème à fouetter, les gens peuvent utiliser les ingrédients suivants :
1/3 tasse de beurre ramolli
3/4 de lait

Prenez un batteur électrique, puis mélanger ces deux ingrédients pour atteindre la consistance désirée. Si quelqu’un n’a pas de crème fouettée à la maison, alors c’est le meilleur remplacement qu’ils peuvent utiliser. Le rapport de ces deux ingrédients serait équivalent à celui de 1 tasse de crème.

Comment faites-vous de la crème fouettée à partir d’œufs à partir de zéro?

Pour faire de la crème fouettée à l’aide d’œufs, prenez un bol résistant à la chaleur et placez-la sur une casserole, qui y a de l’eau frémissante. Mettre les blancs d’œufs, le sucre, le sel et l’eau dans la casserole et cuire à feu moyen. Remuer le mélange en continu, jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Transférer le mélange dans un grand bol, puis le battre à l’aide d’un batteur électrique. Battre jusqu’à ce qu’il devienne brillant, et a un pic raide, mais ne pas le dépasser. Réduire la vitesse du mélangeur et ajouter l’extrait de vanille. Battre jusqu’à ce que tous les ingrédients se soient combinés et que la consistance désirée ait été atteinte.

Il est préférable d’utiliser la crème fouettée maison tout de suite et ne pas le mettre de côté pour une utilisation future. C’est parce que, la peluche de la crème fouettée pourrait disparaître au fil du temps.