Možete li napraviti šlag u blenderu

0
96
Možete li napraviti šlag u blender - Bill Lentis Media
Oni koji vole hladnu kavu ili smoothies, ne mogu živjeti bez šlag. Šlag se koristi u puno proizvoda za doručak kao što su palačinke i vafli. Može se koristiti na vrhu svježih jagoda ili pečene obuće. Neki ljudi imaju šlag, iz spreja. Međutim, nije potrebno kupiti šlag iz supermarketa. Postoji više načina izrade šlag kod kuće.

Recept #1 napraviti šlag u blenderu

Uzmite tešku kremu za šlag, šećer u prahu i ekstrakt vanilije. Uzmi ove sastojke po iznosu koji želi koristiti. Stavite ih u mikser, i pomiješajte oko 15 sekundi, ali na nisko. Krema će postati gusta nakon 15 sekundi, ali će i dalje imati vodenu strukturu.

Pomaknite kremu pomoću gumene lopatice, bliže oštricama. Pokrijte mikser opet, a puls još 4 puta. Šlag je spreman za upotrebom!

Za bolje mjerenje, stavite 2 šalice teške šlag i 2 žlice šećera u blenderu. Ekstrakt vanilije je opcija, pa ako nije dostupan, to neće utjecati na konzistenciju šlag. Također idite i provjerite možete li uklopiti zob u nutribullet – izvor članka .

Mogu li koristiti miješalicu umjesto miksera za šlag?

Ako ne postoji stand mikser, koktel šejker ili mikser dostupan kod kuće, onda se ručni mikser može koristiti za miješanje šlag. Šlag je vrlo sličan bičevanje maslaca i brašna s uranjanjem miješalica, prilikom pečenja kolača. Međutim, prednost korištenja miješalica je da, osoba ne mora koristiti puno sile ili zapešća kontinuirano.

Što možete koristiti umjesto šlag?

Umjesto korištenja šlag, ljudi mogu koristiti sljedeće sastojke:
• 1/3 šalice omekšanog maslaca
• 3/4 mlijeka

Uzmi električni mikser, a zatim pomiješajte ova dva sastojka kako bi se postigla željenu konzistenciju. Ako netko nema šlag kod kuće, onda je to najbolja zamjena koju mogu koristiti. Omjer ova dva sastojka će biti ekvivalent onoj 1 šalicu vrhnja.

Kako napraviti šlag od jaja od nule?

Da bi šlag pomoću jaja, uzeti zdjelu otpornu na toplinu, i postaviti ga preko tave, koja ima pirjanje vode u njemu. Stavite bjelanjake, šećer, sol i vodu u tavi, i kuhati na srednje topline. Miješajte smjesu kontinuirano, dok se šećer potpuno ne otopi. Prenesite smjesu u veliku zdjelu, a zatim ga tuku pomoću električnog miksera. Tuku dok ne postane sjajna, i ima krut vrh, ali nemojte ga overbeat. Smanjite brzinu miksera i dodajte ekstrakt vanilije. Pobijediti dok se svi sastojci kombiniraju i željena konzistencija je postignut.

Bolje je koristiti domaće šlag odmah i ne staviti ga na stranu za buduću uporabu. To je zato što, fluffiness od šlag može nestati tijekom vremena.