Možeš li da napraviš šlag u mikseru

0
56
Možeš li da napraviš šlag u mikseru-Bill Lentis Media
Oni koji vole hladnu kafu ili uglađen, ne mogu živjeti bez bičevanja. Krema za bičevanje se koristi u mnogo proizvoda za doručak kao palačinke i vafle. Može se koristiti na vrhu svježih jagoda, ili pečenog obućara. Neki ljudi samo imaju šlag, pravo iz spreja. Međutim, nije neophodno kupiti šlag iz supermarketa. Postoje višestruki načini pravljenja šlaga kod kuće.

Recepti #1 da napraviš šlag u mikseru.

Uzmi veliku kremu za bičevanje , šećer i vanilija ekstrakt. Uzmi ove sastojke po količini koju neko želi da upotrebi. Stavite ih u mikser, i uklopite se na 15 sekundi, ali na niske. Krema će biti gusta nakon 15 sekundi, ali će i dalje imati vodenu strukturu.

Pomakni kremu okolo koristeći gumenu lopaticu, bliže sječiva. Pokrij mikser ponovo, i puls još 4 puta. Krema je spremna za korišljavanje!

Za bolje mjerenje, stavite dvije šalice teške bičevanje, i 2 čaše šećera u mikseru. Ekstrakt vanile je neobavezna, pa ako nije dostupna, neće uticati na doslednost šlaga. Takođe idi i proveri da li možeš da se uklopiš u neki izvor .

Mogu li koristiti blender umjesto miksera za šlag?

Ako ne postoji mikser, koktel ili mikser dostupan kod kuće, onda se mikser može koristiti za mješanje šlaga. Šlag na bičevanje je veoma sličan bičevanju putera i brašna sa mikserom za uranjanje , kada peče tortu. Međutim, prednost korištenja blendera je da osoba ne mora koristiti mnogo sile ili svoj zglob kontinuirano.

Što možeš upotrijebiti umjesto kreme za bičevanje?

Umjesto da koristite kremu za bičevanje, ljudi mogu koristiti sljedeće sastojke:
• 1/3 šalica omekšenim puterom
• ¾ mlijeko

Uzmite električni mikser, a zatim pomiješajte ova dva sastojka da dosegne željenu doslednost. Ako neko nema šlag kod kuće, onda je ovo najbolja zamena koju mogu da iskoriste. Omjer ove dvije sastojke bio bi ekvivalent za jednu šalicu šlaga.

Kako napraviš šlag od jaja od nule?

Da napraviš šlag koristeći jaja, uzmeš neprobojnu činiju, i da je prepraviš, a to je u njemu. Stavite bijelo jaje, šećer, sol i vodu u šporetu, i kuhaju preko srednje toplote. Promiješaj mješavinu konstantno, dok se šećer nije potpuno rastopio. Prebaci mješavinu na veliku zdjelu, a onda ga briši koristeći električni mikser. Ritam dok ne postane svetala, i ima veliki vrh, ali nemoj da ga prevladaš. Smanji brzinu mikser i dodaj ekstrakt vanile. Ritam dok se svi sastojci ne spoje i ne postigne poželjna dosljednost.

Bolje je da odmah upotrijebimo šlag od domaćeg šlaga i ne stavimo je na stranu za buduću upotrebu. To je zato što je to zbog toga što je krema od šlaga mogla nestati tokom vremena.