Lahko naredite stepeno smetano v mešalniku

0
55
Lahko naredite stepeno smetano v mešalniku-Bill Lentis Media
Tisti, ki radi hladno kavo ali smoothies, ne more živeti brez stepanje smetano. Whipping krema se uporablja v veliko izdelkov za zajtrk, kot so palačinke in vaflji. Lahko se uporablja na vrhu svežih jagod, ali pečen kolače. Nekateri ljudje imajo samo stepeno smetano, prav iz spray lahko. Vendar pa ni treba kupiti stepeno smetano iz supermarketa. Obstaja več načinov, da bi stepeno smetano doma.

Recept #1, da bi stepeno smetano v mešalniku

Bodite težke stepanje smetano , sladkor v prahu in vanilijev ekstrakt. Vzemite te sestavine, kot je na znesek, ki ga želi uporabiti. Daj jih v mešalnik, in mešanica za približno 15 sekund, vendar na nizki. Smetana bi postala debela po 15 sekundah, vendar bo še vedno vodeno strukturo.

Premaknite kremo okoli z gumijasto lopatico, bližje rezila. Ponovno pokrijte mešalnik in utrip 4 večkrat. Stepeno smetano je pripravljen za uporabo!

Za boljše meritve, dal 2 skodelice težka stepanje smetano, in 2 tbsps sladkorja v mešalcu. Ekstrakt vanilije je neobvezno, tako da, če ni na voljo, ne bo vplivalo na doslednost stepeno smetano. Tudi iti in odjaviti se lahko mešanica oves v nutribullet- člen vir .

Ali lahko uporabljam Blender namesto mixer za stepeno smetano?

Če ni stojalo mixer, cocktail stresalnik ali mešalnik na voljo doma, potem se lahko ročni mešalnik se uporablja za mešanje stepeno smetano. Stepanje krema je zelo podobna stepanje masla in moke z mešalnikom potapljanjem , ko pečemo torto. Vendar pa je prednost uporabe mešalnika je, da oseba ni treba uporabiti veliko silo ali svoje zapestje neprekinjeno.

Kaj lahko uporabite namesto Whipping Cream?

Namesto z brisal smetano, lahko ljudje uporabljajo naslednje sestavine:
• 1/3 Cup zmehčano maslo
• 3/4 mleko

Vzemite električni mešalnik, nato pa zmešajte teh dveh sestavin, da dosežejo želeno doslednost. Če nekdo nima stepeno smetano doma, potem je to najboljša zamenjava, ki jih lahko uporabite. Razmerje teh dveh sestavin bi bilo enakovredno tistemu iz 1 skodelice smetane.

Kako narediti stepeno smetano iz jajc iz nič?

Da bi stepeno smetano z jajci, da heatproof skledo, in jo nastavite nad ponev z dolgim ročajem, ki je Simmering vode v njem. Put jajčnih beljakov, sladkorja, soli in vode v ponev z dolgim ročajem, in kuhamo na srednje močnem ognju. Zmes mešamo neprekinjeno, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Prenesite mešanico v veliko skledo, nato pa ga premagati z električnim mešalnikom. Beat, dokler ne postane gladek, in je trd vrh, vendar ne pretiravajte. Zmanjšajte hitrost mešalnika in dodamo vanilijev ekstrakt. Beat, dokler vse sestavine so kombinirane in želeno doslednost je bil dosežen.

Bolje je, da uporabite domače stepeno smetano takoj in ne dajo na stran za prihodnjo uporabo. To je zato, ker lahko mehkobo od stepeno smetano izginejo skozi čas.