Kan du gøre flødeskum i en blender

0
93
Kan du gøre flødeskum i en blender - Bill Lentis Media
De, der kan lide kold kaffe eller smoothies, kan ikke leve uden piskefløde. Piskefløde bruges i mange morgenmadsprodukter som pandekager og vafler. Det kan bruges på toppen af friske jordbær, eller bagt skomager. Nogle mennesker har bare flødeskum, lige ud af en spray dåse. Det er dog ikke nødvendigt at købe flødeskum fra supermarkedet. Der er flere måder at gøre flødeskum derhjemme.

Opskrift #1 at gøre flødeskum i en blender

Tag tunge piskefløde, flormelis og vanille ekstrakt. Tag disse ingredienser som pr det beløb, man ønsker at bruge. Læg dem i blenderen, og blend i ca. 15 sekunder, men ved lav. Cremen ville blive tyk efter 15 sekunder, men det vil stadig have en vandig struktur.

Flyt cremen rundt ved hjælp af en gummispatel, tættere på knivene. Dæk blenderen igen, og pulsen 4 gange mere. Flødeskum er klar til brug!

For bedre måling, sætte 2 kopper tunge piskefløde, og 2 spsk sukker i blenderen. Vanilleekstraktet er valgfrit, så hvis det ikke er tilgængeligt, vil det ikke påvirke konsistensen af flødeskummet. Også gå ud og tjek kan du blande havre i en nutribullet – artikel kilde .

Kan jeg bruge Blender i stedet for en mixer til flødeskum?

Hvis der ikke er nogen stand mixer, cocktail shaker eller blender til rådighed derhjemme, så en hånd mixer kan bruges til at blande flødeskum. Piskefløde er meget lig piskning smør og mel med en nedsænkning blender, når bagning en kage. Men fordelen ved at bruge en blender er, at en person ikke behøver at bruge meget kraft eller deres håndled kontinuerligt.

Hvad kan du bruge i stedet for whipping Cream?

I stedet for at bruge piskefløde, kan folk bruge følgende ingredienser:
• 1/3 kop blødgjort smør
• 3/4 mælk

Tag en elektrisk mixer, og bland derefter disse to ingredienser for at nå den ønskede konsistens. Hvis nogen ikke har flødeskum derhjemme, så er dette den bedste erstatning, at de kan bruge. Forholdet mellem disse to ingredienser ville svare til 1 kop fløde.

Hvordan laver du flødeskum fra æg fra bunden?

For at gøre flødeskum ved hjælp af æg, tage en varmetæt skål, og sæt den over en gryde, som har ulmende vand i det. Læg æggehvider, sukker, salt og vand i gryden, og kog over medium varme. Rør blandingen kontinuerligt, indtil sukkeret er helt opløst. Overfør blandingen til en stor skål, og derefter slå det ved hjælp af en elektrisk mixer. Beat indtil det bliver blank, og har en stiv top, men ikke overbeat det. Reducer hastigheden af mixeren og tilsæt vanille ekstrakt. Beat indtil alle ingredienserne er kombineret, og den ønskede konsistens er nået.

Det er bedre at bruge hjemmelavet flødeskum med det samme og ikke lægge det til side til fremtidig brug. Dette skyldes, at fluffiness af flødeskum kan forsvinde over tid.