Kaip padaryti, kad majonezas į maišytuvas

0
45
Kaip Padaryti Majonezas į maišytuvas - Bill Lentis Žiniasklaida
Majonezas yra šaltas prieskonis, kuris taip pat naudojamas kaip padažas. Jis naudojamas sumuštiniai, salotos arba patiekiamas išilgai bulvytės. Majonezas taip pat naudojamas kaip vyno padažu bazę, ir jis yra pagamintas iš aliejaus, kiaušinio trynio ir acto; kai kurie receptai naudoti citrinos sulčių, taip pat.

Jis turi labai kreminės ir lygios tekstūros, ir skanus skonis. Vaikai mėgsta, kai jie įdėti majonezas jų mėsainiai ar sumuštinis, nes tai daro jų miltai daugiau patrauklus. Taip pat eiti ir patikrinti, kaip padaryti Pochlebca be maišytuvas – sužinoti čia dabar .

Receptų #1 Majonezas maišytuvas

Tai neužima daug laiko, kad majonezas maišytuve, ir tik keletas ingredientų reikia taip pat. Paimkite 1 didelį kiaušinį ir įdėkite į maišytuvą. Pridėti 4 šaukšteliai citrinų sulčių, 1 šaukštelis Dijon garstyčių, 1/4 šaukštelis smulkios jūros druskos ir 1/4 šaukštelis baltųjų pipirų (juodieji pipirai gali būti naudojami taip pat). Sumaišykite ingredientus, kol jie yra tinkamai sujungti. Kol maišytuvas veikia, paimkite 1 puodelį alyvuogių aliejaus ir supilkite jį į maišytuvą pastoviu srautu. Įsitikinkite, kad padažas yra storas ir išeina sklandžiai. Geriausia naminio majonezo dalis yra ta, kad 1 savaitę šaldiklyje ji gali būti laikoma sandariame konteineryje.

Nors dauguma receptų turi beveik tuos pačius ingredientus, kad majonezas į maišytuvą, kai kurie receptai pridėti 2 kiaušinių tryniai ir 1 visą kiaušinį. Be to, gaminant majonezą, įsitikinkite, kad ingredientai yra kambario temperatūroje. Jei kas nors neturi alyvuogių aliejaus savo namuose, tada jie gali naudoti augalinį aliejų.

Receptų #2 Majonezas be maišytuvas

Jei namuose nėra maišytuvo ar maisto procesoriaus, tada visi poreikiai yra šluotelė. Paimkite 2 kiaušinių trynius, sumaišykite juos su citrinos sultimis, actu, garstyčiomis ir 1/2 šaukštelio druskos dubenyje. Užduotis šluotelė , ir tada šluotelė jį, kol mišiniai tampa ryškiai geltonos spalvos. Tai paprastai trunka apie 30 sekundžių mišinio pakeisti savo spalvą. Pridėti 1/4 puodelio aliejaus, o šluotelė nuolat 4 minutes; supilkite vieną lašą vienu metu.

Kas naftos jūs naudojate majonezas?

Nors dauguma receptų naudoti alyvuogių aliejaus ar augalinio aliejaus, majonezas reikalauja neutralaus degustacijos aliejaus. Štai kodėl žmonės taip pat gali naudoti salų aliejų arba sojos pupelių aliejų. Vynuogių sėklų aliejus yra vidurio degustacijos aliejus, ir gali būti naudojamas majonezo, taip pat.

Ar Naminis Majonezas saugus?

Naminis majonezas naudoja kiaušinius, kurie dar nebuvo pasterizuoti. Maistas, kuriame yra naminio majonezo arba pati majonezas, turėtų būti iš karto valgomas. Jei jis nėra pagamintas siekiant iš karto valgyti, jis turėtų būti tinkamai užšaldytas.

Kaip jūs sutirštės Naminis Majonezas?

Jei majonezas yra plonas arba jei jis yra sulaužytas ir atskirtas, į jį įpilkite 2 ipsus verdančio karšto vandens. Karštas vanduo padės tryniams įsikurti; pakartotinai emulsuoti mišinį naudojant aliejų, nes jis veikia kaip ryšys tarp sudedamųjų dalių.