Kā padarīt mayonnaise In Blender

0
56
Kā padarīt mayonnaise In Blender - Bill Lentis Media
Mayonnaise ir auksts garšvielu, kas tiek izmantots arī kā mērci. To lieto sviestmaizēs, salātos vai pasniedz gar Frī kartupeļiem. Mayonnaise izmanto arī kā pamatu tartar mērci, un tas ir izgatavots no eļļas, olu dzeltenumu un etiķi; dažas receptes izmantot citronu sulu, kā arī.

Tā ir ļoti krēmveida un gluda tekstūra, un garšīgu garšu. Bērniem patīk, kad viņi laiž mayonnaise to Bürger vai sviestmaizi, jo tas padara viņu maltīti vairāk ēstgribu. Arī iet un izbraukšana, kā padarīt smoothie bez blenderis – uzzināt šeit tagad .

Recepte #1 par mayonnaise In Blender

Tas nav nepieciešams ilgs laiks, lai mayonnae ar blenderis, un tikai dažas sastāvdaļas ir nepieciešamas, kā arī. Ņem 1 lielu olu, un ielieciet blenderī. Pievieno 4 tējkarotes citronu sulas, 1 tējkarote Dižonas sinepju, 1/4 tējk smalkas jūras sāls un 1/4 tējk balto piparu (var izmantot arī melnos piparus). Blend sastāvdaļas, līdz tie ir pareizi apvienoti. Kamēr blenderis darbojas, ņem 1 tasi olīveļļas un ielej to blenderī vienmērīgu plūsmā. Pārliecinieties, ka pārsējs ir biezs un iznāk gludi. Labākā daļa mājās mayonnaise ir tas, ka to var glabāt saldētavā 1 nedēļu, hermētiskā traukā.

Lai gan lielākā daļa receptes ir diezgan daudz pašas sastāvdaļas, lai padarītu mayonnae ar blenderis, dažas receptes pievienot 2 olu dzeltenumus un 1 visu olu. Arī, veicot mayonnaise, pārliecinieties, ka sastāvdaļas ir istabas temperatūrā. Ja kādam nav olīveļļas savās mājās, tad viņi var izmantot augu eļļu.

Recepte #2 par mayonnise Bez Blenderis

Ja mājā nav blendera vai pārtikas pārstrādātāja, tad visas vajadzības ir noslaucīt. Veikt 2 olu dzeltenumus, apvienot tos ar citronu sulu, etiķi, sinepes un 1 / 2 tējk sāls bļodā. Uzdevums noslaucīt, un tad noslaucīt to, līdz maisījumi kļūst spilgti dzeltens. Tas parasti aizņem apmēram 30 sekundes, lai maisījums, lai mainītu savu krāsu. Pievieno 1/4 tasi eļļas, bet noslaucīt pastāvīgi 4 minūtes; ieliet pa vienam pilienam.

Kas Oil Do Use For Mayonnae?

Lai gan lielākā daļa receptēm izmantot olīveļļu vai augu eļļu, mayonnaise prasa neitrālu degustācijas eļļu. Tas ir iemesls, kāpēc cilvēki var izmantot canola eļļu vai sojas pupu eļļu, kā arī. Vīnogu sēklu eļļa ir vidējas degustācijas eļļa, un to var izmantot arī mayonnaise.

Ir Homemade Mayonnaise Safe?

Pašdarināts mayonnaise izmanto olas, kas vēl nav pasterizētas. Pārtika, kas satur mājās gatavotu maijnēsu vai pašu maijnēsu, ir jāēd uzreiz. Ja tas netiek veikts ar nodomu ēst uzreiz, tad tas būtu pienācīgi sasaldēts.

Kā jūs sabiezēt Homemade mayonnaise?

Ja mayonnaise ir plānas, vai ja tas ir sadalīti un atdalīti, tad pievieno 2 tēkļi verdoša karstā ūdens tajā. Karstais ūdens palīdzēs dzeltenumiem apmesties; atkārtoti emulģēt maisījumu, izmantojot eļļu, jo tas darbojas kā saikne starp sastāvdaļām.