Hvordan lage butternut suppe uten blender

0
78
Hvordan lage Butternut suppe uten blender - Bill Lentis Media
Når det ikke var noen blendere som en viktig del av kjøkkenet, selv da folk pleide å lage supper. Nøkkelen til å lage supper uten blender, er å squish grønnsakene ned til en masse, ved å lage dem. Hvis noen har en ricer på kjøkkenet, så kan de få lignende resultater fra den.

Oppskrift # 1 å lage butternut suppe uten blender

Ta 1 stor butternut squash, og fjern frøene. Få løk, hvitløk, gulrot, kylling lager eller biff lager, kylling buljong kuber og halv kopp tung fortykket krem. Ta en gryte for å imøtekomme alle ingrediensene; legg hver ingrediens i den, men ikke kremen. For krydder kan en kokk legge til muskat, kanel og honning. Rør suppen, til den får en kremaktig form, eller hvis det er en nedsenking blender på kjøkkenet, bruk den til å blande grønnsakene. Hvis du frem til en brukeron ser på deg, og vi vet ikke riktig hva som skjedde.

Oppskrift #2 å lage butternut suppe uten blender

Ta 1 middels butternut squash, skrell og kjerne den i 1 tommers terninger. Ta en stor panne, og legg den på middels varme; legg butternut kuber i den, hell 2 ss olivenolje, og kok blandingen i 5 minutter, til den blir lys brun. Tilsett 4 kopper kyllingbuljong, når det er en nøtteaktig aroma i luften, og kok deretter smørnøtten i 20 minutter. Dette er tilstrekkelig tid til å gjøre det ømt.

Ta en gaffel og deretter squish bitene for å se om de har blitt myke. Hvis de ikke har det, så kok dem litt mer. Bruk en nedsenkingsblender for å gjøre innholdet glatt, og overfør dem deretter til potten. Kok på lav varme, og tilsett salt og pepper etter smak. Topp den med rømme eller ristet gresskarfrø.

Oppskrift #3 å lage butternut suppe uten blender

Ta 2 ss smør, og smelt den i en stor gryte. Legg 1 liten hakket løk i den, 1 hakket stilk selleri, 1 hakket middels gulrot, 2 cubed middels poteter og middels butternut squash. Kok disse ingrediensene til de blir lysebrune, og hell deretter ca 1 beholder kylling lager. Kok blandingen, reduser varmen til lav, og dekk deretter potten igjen. Kok blandingen i 40 minutter, og tilsett salt og sort pepper etter smak.

Hva kan jeg bruke i stedet for en blender?

Mens en blender gir en ganske jevn tekstur til suppe ingredienser, kan folk også bruke en nedsenking blender. En nedsenkingsblender lar brukeren kontrollere den ønskede konsistensen av suppen. Hvis det ikke er blender eller nedsenking blender, så til en puré en suppe riktig, kan en foodprosessor også brukes. Bare legg alle grønnsakene i matprosessoren, sammen med butternut, og legg dem deretter i kyllingbuljongen.

Kan jeg puree uten blender?

Puree av en suppe kan gjøres uten blender. For dette kan folk kjøpe en ris eller en matmølle. Det er en manuell enhet, som kan brukes til matlaging av poteter.