Dapatkah Anda mengalahkan putih telur dalam blender

0
26
Dapatkah Anda mengalahkan putih telur dalam blender-Bill Lentis media
Meskipun koki profesional yang mengalahkan putih telur di blender, itu masih sesuatu yang mereka tidak lebih suka. Hal ini karena, ketika putih telur dimasukkan ke dalam blender, dan mereka berbaur terlalu lama, maka mereka mencapai keadaan yang melewati satu yang diinginkan. Ini berarti bahwa mereka menjadi terlalu lembut, dan tidak akan benar untuk menggunakannya untuk memanggang.

Ada beberapa cara yang berbeda di mana, orang dapat mengalahkan putih telur.

Metode #1 untuk mengalahkan putih telur

Metode pertama untuk mengalahkan putih telur, adalah dengan mixer berdiri . Biasanya, mixer berdiri datang dengan mangkuk mixer, tetapi jika tidak ada, kemudian mendapatkan mangkuk bundar tidak akan ada masalah. Sambil memukuli putih telur, pastikan bahwa itu benar dipisahkan dari kuning telur dan tidak memiliki kulit telur di dalamnya, baik.

Tip di sini adalah untuk tidak menggunakan kontainer plastik, karena mereka tidak berjalan dengan baik dengan berdiri mixer. Sebuah mixer berdiri memiliki kocok melekat padanya, dan putih telur harus dibawa pada menengah rendah. Dibutuhkan sekitar 1 menit bagi mereka untuk mulai berbusa. Tingkatkan kecepatan ke kecepatan sedang-rendah, dan putih telur akan mulai menciptakan gelembung udara dan akan segera berubah menjadi tekstur yang Creamy dan putih.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk Beat telur putih sampai kaku dengan tangan?

Salah satu cara untuk mengalahkan putih telur, adalah dengan tangan. Meskipun dibutuhkan banyak waktu, masih merupakan metode yang efektif. Dengan tangan berarti, mengambil mengocok atau bahkan garpu untuk mengalahkan telur putih. Dibutuhkan sekitar 12-18 menit untuk putih telur untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Bahkan jika dibutuhkan banyak waktu, putih telur tidak akan pernah lebih dari dipukuli, dan akan mencapai puncaknya kaku segera. Juga pergi dan memeriksa dapat saya gunakan blender untuk membuat beras kembang kol- periksa situs saya .

Apa yang dapat Anda lakukan dengan lebih dari dipukuli telur?

Jika rumpun di putih telur terlihat keras kepala, maka ini berarti bahwa orang memiliki lebih dari kocok putih telur. Ketika hal seperti itu terjadi, satu-satunya solusi adalah dengan menambahkan putih telur segar, dan dikocok hanya beberapa detik. Ini akan kembali melembuhkan busa, dan dapat dilipat. Jika putih telur baru dipukuli lebih dari beberapa detik, maka akan menjadi lebih dikocok lagi.

Dapatkah saya menyimpan whipped Egg putih?

Telur kocok tidak boleh disimpan. Bahkan, begitu orang cambuk mereka, mereka harus segera digunakan untuk memanggang atau dikonsumsi sebagai bahan dalam makanan. Putih telur kocok, jika dimasukkan ke dalam lemari es atau freezer, tidak akan butuh waktu lama untuk runtuh dan upaya dimasukkan ke dalam oleh seseorang akan pergi ke limbah.

Bagaimana Apakah Anda Beat Egg putih untuk kaku Peaks?

Untuk mencapai puncak kaku untuk putih telur, menggunakan mixer listrik dapat menjadi pilihan yang baik. Atur pada medium, atau Gunakan pemukul Rotary. Pastikan untuk mengikis sisi mangkuk pencampuran, dan terus mengalahkan sampai putih telur berdiri tegak.