Como fazer sopa de abóbora com um liquidificador

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Como fazer sopa de abóbora com um liquidificador - Bill Lentis Media
Poucos sabem disso, mas a abóbora é um vegetal, que é redondo e tem pele lisa e com nervuras. A cor de uma abóbora varia de amarelo a laranja, e a casca deste vegetal contém as sementes e a polpa. Enquanto alguns gostam de comer abóboras cruas, outros gostam em forma de sopa. As abóboras são muito boas para a saúde, porque contêm vitaminas, antioxidantes e têm uma baixa contagem de calorias.

Receita #1 para sopa de abóbora em um liquidificador

Uma sopa de abóbora é muito fácil de fazer, e é incrivelmente saudável. Descasque a abóbora e corte-a em pequenos cubos. Pegue cebola, alho, caldo e água, e coloque-o numa panela. Ferva a mistura durante 15 minutos, até a abóbora ficar tenra. Pegue num liquidificador e, em seguida, transfira a mistura para ele; misturar até ficar liso. Quando é feito, o chef pode ajustar o sal e a pimenta de acordo com o seu gosto. Podem até enrê-lo com leite ou natas. Vá também ver como fazer sumo de laranja com um liquidificador – descubra aqui.

Embora a maioria das pessoas não goste de alho e cebola na sua comida, se colocar estes dois ingredientes na sopa, vai ficar mais delicioso.

Receita #2 para sopa de abóbora em um liquidificador

Para esta receita, é melhor que um chef seja enlatado de abóbora. Tome 1 xícara de caldo de galinha, 1/4 xícara de iogurte grego, 1 onça de abóbora enlatada, 1/2 colher de chá de gengibre moído, 1 dente de alho, 1/4 xícara de cebola, 1 colher de sopa de mel e sal a gosto. Adicione todos os ingredientes ao liquidificador, exceto o sal e a pimenta. Comece pela velocidade mais baixa e aumente a velocidade gradualmente. Misture a sopa até que o vapor venha do liquidificador, ou a textura dos ingredientes fique tão lisa como uma sopa.

Enquanto o sal e a pimenta são para o gosto, são o melhor tempero para uma sopa de abóbora.

Receita #3 para sopa de abóbora em um liquidificador

Para fazer esta receita do zero, tome uma lata de 1-15 onças de puré de abóbora, 15 onças de leite de coco, 1 cebola, 1 dente de alho, 1 colher de sopa de azeite, 1/4 colher de chá de canela moída e 1/8 colher de chá de pimenta caiena. Misture todos os ingredientes, utilizando um liquidificador de alta potência, até ficarem lisos. Pegue numa panela de molho e deite a mistura nela. Aqueça a mistura durante pelo menos 5 minutos em lume médio-baixo. A sopa de abóbora perfeita está pronta para ser servida!

Quanto tempo a abóbora demora a ferver?

Se alguém não estiver a usar um puré de abóbora enlatado, então levará cerca de 15 a 30 minutos para uma abóbora ferver. No entanto, o tempo pode estender-se, tendo em conta o tamanho da abóbora.

Você pode cozinhar abóboras de escultura?

Esculpir abóboras, se cozido, pode ter um gosto horrível. Quando alguém escolhe uma abóbora de escultura, deve escolher uma que possa ser cozida mais tarde. Se alguém está a esculpir uma abóbora para o Halloween, e quer comê-la mais tarde, então deve lavá-la adequadamente.

Uma abóbora é um vegetal muito saudável, e as pessoas devem beber a sua sopa pelo seu valor nutritivo.