Como fazer manteiga de amêndoa em um liquidificador

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Como fazer manteiga de amêndoa em um liquidificador - Bill Lentis Media
As amêndoas podem não ser divertidas de comer, porque não são macias e podem ficar presas nos dentes. No entanto, há outra forma de beneficiar das amêndoas durante todo o ano, ou seja, fazendo manteiga de amêndoa. Há muitos benefícios da manteiga de amêndoa, como é uma boa fonte de vitamina E, magnésio e cobre. É uma proteína e contém fibra, o que é bom para o coração.

Receita nº 1 para fazer manteiga de amêndoa em um liquidificador

Para fazer manteiga de amêndoa, tome amêndoas torradas, de preferência sem selado. Se não estiverem sem sal, então a pessoa pode controlar a quantidade de sal que coloca nele. Tome 286g, que é 2 xícaras de amêndoas torradas sem selado, e coloque-as num liquidificador de alta velocidade. Misture durante 7-8 minutos, e durante este tempo, adicione lentamente sal marinho grosso, 1-2 colheres de sopa. Não adicione o sal imediatamente, mas em intervalos. Quando as amêndoas atingirem o sabor desejado, pare o liquidificador e coloque a manteiga num recipiente hermético. Se não estiver a ser utilizado imediatamente, coloque-o no congelador.

Receita #2 para fazer manteiga de amêndoa em um liquidificador

Para aqueles que gostam de espalhar manteiga de amêndoa na torrada todas as manhãs, podem experimentar uma receita diferente. Tome 3 xícaras de amêndoas assadas, ou tosta-as no forno primeiro. Coloque as amêndoas num liquidificador de alta potência e, em seguida, adicione 1/4 colher de chá de canela moída, 1/2 colher de chá de extrato de baunilha e 2 colheres de sopa de xarope de bordo. Misture estes ingredientes, até obter uma consistência rica e cremosa. Vá também ver como fazer farinha de mistura de amêndoa- clique aqui para mais.

Enquanto as amêndoas estão a misturar-se, continua a raspá-las dos lados do liquidificador. Podem ficar para os lados, e não se misturarem corretamente. A manteiga de amêndoa pode ser armazenada num frasco de maçon, durante pelo menos 2 semanas, até começar a cheirar mal.

Dicas para fazer manteiga de amêndoa em um liquidificador

Antes de colocar as amêndoas no liquidificador, é bom assá-las primeiro; isto liberta os seus óleos naturais. Se alguém estiver a usar amêndoas cruas, então deve adicionar um pouco de óleo de abacate, pois ajudará a misturar facilmente as amêndoas. Não coloque a manteiga de amêndoa imediatamente num recipiente, porque nessa altura, a manteiga está quente. Deixe a manteiga arrefecer e, em seguida, coloque-a num recipiente hermético.

É mais barato fazer a sua própria manteiga de amêndoa?

É mais barato fazer manteiga de amêndoa em casa, porque é saudável e uma pessoa pode controlar o que está presente nela. É muito fácil de fazer, e pode ser feito em minutos. Se alguém comprar manteiga de amêndoa do supermercado, então deve ser guardado no frigorífico, uma vez que aumenta a vida útil da manteiga.

O que posso adicionar à manteiga de amêndoa?

Para melhorar o sabor da manteiga de amêndoa, as pessoas podem adicionar baunilha ou até mesmo canela. Na verdade, algumas pessoas gostam de adicionar especiarias chia ou especiarias de torta. Isto faz com que seja uma refeição divertida para aqueles que não querem fazer algo especial pela manhã.