Como fazer manteiga de amêndoa em um liquidificador

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Como fazer manteiga de amêndoa em um liquidificador - Bill Lentis Media
Amêndoas podem não ser divertidas de comer, porque não são macias e podem ficar presas nos dentes. No entanto, há outra maneira de se beneficiar das amêndoas durante todo o ano e que é fazendo manteiga de amêndoa. Existem muitos benefícios da manteiga de amêndoa, como se fosse uma boa fonte de vitamina E, magnésio e cobre. É uma proteína e contém fibras, o que é bom para o coração.

Receita #1 para fazer manteiga de amêndoa em um liquidificador

Para fazer manteiga de amêndoa, leve amêndoas assadas, de preferência sem sal. Se eles não estão saltados, então a pessoa pode controlar a quantidade de sal que eles colocam nele. Pegue 286g, que são 2 xícaras de amêndoas assadas sem estada, e coloque-as em um liquidificador de alta velocidade. Misture por 7-8 minutos, e durante este tempo, adicione lentamente sal grosso do mar, 1-2 colheres de sopa. Não adicione o sal imediatamente, mas em intervalos. Quando as amêndoas atingirem o sabor desejado, pare o liquidificador e coloque a manteiga em um recipiente hermético. Se não estiver sendo usado imediatamente, coloque-o no congelador.

Receita #2 para fazer manteiga de amêndoa em um liquidificador

Para quem gosta de espalhar manteiga de amêndoa em suas torradas todas as manhãs, eles podem experimentar uma receita diferente. Pegue 3 xícaras de amêndoas assadas, ou torça-as no forno primeiro. Coloque as amêndoas em um liquidificador de alta potência e, em seguida, adicione 1/4 colher de sopa de canela moída, 1/2 colher de extrato de baunilha e 2 colheres de sopa de xarope de bordo. Misture esses ingredientes, até que uma consistência rica e cremosa seja alcançada. Confira também como fazer farinha de amêndoas, clique aqui para mais .

Enquanto as amêndoas estão se misturando, continue raspando-as dos lados do liquidificador. Eles podem ficar para os lados, e não se misturar adequadamente. Manteiga de amêndoa pode ser armazenada em um pote de Mason, por pelo menos 2 semanas, até começar a cheirar mal.

Dicas para fazer manteiga de amêndoa em um liquidificador

Antes de colocar as amêndoas no liquidificador, é bom assá-las primeiro; isso libera seus óleos naturais. Se alguém estiver usando amêndoas cruas, então deve adicionar um pouco de óleo de abacate, pois ajudará a misturar as amêndoas facilmente. Não coloque a manteiga de amêndoa imediatamente em um recipiente, porque nesse momento, a manteiga está quente. Deixe a manteiga esfriar, e depois coloque em um recipiente hermético.

É mais barato fazer sua própria manteiga de amêndoa?

É mais barato fazer manteiga de amêndoa em casa, pois é saudável e uma pessoa pode controlar o que está presente nela. É muito fácil de fazer, e pode ser feito em poucos minutos. Se alguém compra manteiga de amêndoa do supermercado, então deve ser mantida na geladeira, pois aumenta a vida útil da manteiga.

O que posso adicionar à manteiga de amêndoa?

Para melhorar o sabor da manteiga de amêndoa, as pessoas podem adicionar baunilha ou até canela a ela. Na verdade, algumas pessoas gostam de adicionar tempero de chia ou tempero de torta. Isso faz com que seja uma refeição divertida para aqueles que não querem fazer algo especial pela manhã.