Có thể bạn hãy whipped cream trong một máy xay sinh tố

0
56
Có thể bạn hãy whipped cream trong một máy xay sinh tố-Bill Lentis Media
Những người thích cà phê lạnh hoặc sinh tố, không thể sống mà không có kem whipping. Kem whipping được sử dụng trong rất nhiều các sản phẩm ăn sáng như bánh kếp và bánh quế. Nó có thể được sử dụng trên đầu trang của dâu tây tươi, hoặc cobbler nướng. Một số người chỉ có whipped cream, phải ra khỏi một phun có thể. Tuy nhiên, nó không phải là cần thiết để mua kem whipped từ siêu thị. Có nhiều cách để làm kem whipped tại nhà.

Công thức #1 để làm whipped cream trong một máy xay sinh tố

Hãy nặng kem whipping , bột đường và chiết xuất vani. Lấy các thành phần theo số tiền mà một trong những muốn sử dụng. Đặt chúng trong máy xay sinh tố, và pha trộn trong khoảng 15 giây, nhưng trên thấp. Kem sẽ trở nên dày sau 15 giây, nhưng nó vẫn còn có một cấu trúc chảy nước.

Di chuyển kem xung quanh bằng cách sử dụng một spatula cao su, gần gũi hơn với các lưỡi. Cover các máy xay sinh tố một lần nữa, và xung 4 lần nữa. Whipped cream đã sẵn sàng để được sử dụng!

Để đo tốt hơn, đặt 2 ly kem whipping nặng, và 2 tbsps đường trong máy xay sinh tố. Các chiết xuất vani là tùy chọn, vì vậy nếu nó không có sẵn, nó sẽ không ảnh hưởng đến sự nhất quán của whipped cream. Cũng đi và kiểm tra các bạn có thể pha trộn yến mạch trong một nutribullet- bài viết nguồn .

Tôi có thể sử dụng máy xay sinh tố thay vì một mixer cho whipped cream?

Nếu không có máy trộn đứng, cocktail shaker hoặc máy xay sinh tố có sẵn ở nhà, sau đó một Mixer tay có thể được sử dụng để pha trộn whipped cream. Whipping cream là rất tương tự như whipping bơ và bột mì với một máy xay ngâm , khi nướng bánh. Tuy nhiên, lợi thế của việc sử dụng một máy xay sinh tố là, một người không cần phải sử dụng nhiều lực lượng hoặc cổ tay của họ liên tục.

Những gì bạn có thể sử dụng thay vì kem whipping?

Thay vì sử dụng kem whipping, người dân có thể sử dụng các thành phần sau đây:
• 1/3 ly bơ làm mềm
• 3/4 sữa

Lấy một máy trộn điện, và sau đó trộn hai thành phần để đạt đến sự nhất quán mong muốn. Nếu ai đó không có whipped cream ở nhà, thì đây là sự thay thế tốt nhất mà họ có thể sử dụng. Tỷ lệ của hai thành phần này sẽ tương đương với 1 cốc kem.

Làm thế nào để bạn hãy whipped cream từ trứng từ Scratch?

Để làm cho whipped cream bằng cách sử dụng trứng, lấy một chén cách nhiệt, và đặt nó trên một cái chảo, trong đó có nước sôi trong đó. Đặt lòng trắng trứng, đường, muối và nước trong chảo, và nấu trên lửa vừa. Khuấy hỗn hợp liên tục, cho đến khi đường đã hoàn toàn hòa tan. Chuyển hỗn hợp vào một bát lớn, và sau đó đánh bại nó bằng cách sử dụng một máy trộn điện. Beat cho đến khi nó trở thành bóng, và có một đỉnh cứng, nhưng không overbeat nó. Giảm tốc độ của máy trộn và thêm chiết xuất vani. Đánh bại cho đến khi tất cả các thành phần đã kết hợp và sự nhất quán mong muốn đã đạt được.

Nó là tốt hơn để sử dụng homemade whipped cream ngay lập tức và không đặt nó sang một bên để sử dụng trong tương lai. Điều này là bởi vì, fluffiness của whipped cream có thể biến mất theo thời gian.