Can You Blend Sopa de Pollo

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Can You Blend Chicken Soup - Bill Lentis Media
Cuando alguien estornuda, lo primero que le sirven sus padres es sopa de pollo. Es una manera muy eficaz de tratar la gripe, o incluso un dolor de garganta. Hay muchas maneras de hacer sopa de pollo, y mezclarla es una de esas maneras.

Receta #1 para la sopa de pollo en una licuadora

Para hacer esta sopa de pollo, tomar 2 tazas de caldo de pollo, 1 muslo de pollo, 2 cucharadas de puré de zanahoria y puré de espinacas, 1 cucharada de puré de calabaza de bellota y sal. Tome una cacerola mediana, y hervir el caldo de pollo; añadir el muslo de pollo al caldo y luego cocerlo a fuego lento hasta que se cocine correctamente. Retire el pollo del hueso, y luego deje que se enfríe un poco; luego cortarlo en pedazos. Tome las piezas de pollo y colóquelas en una licuadora de alta potencia, con el caldo. Licúe la mezcla hasta que las piezas de pollo se desmenuzcan y luego vuelva a colocar la mezcla en la olla.

A pesar de que el puré de zanahoria y espinaca son ingredientes opcionales, todavía pueden hacer que la sopa de pollo sea muy nutritiva. Añádalos a la olla, junto con el puré de calabaza y luego sazone según el gusto. Asegúrese de que la sopa de pollo esté bien calentada y luego decore con cilantro picado. También ir y echa un vistazo a la lata de batir claras de huevo en una licuadora – echa un vistazo al post aquí .

Receta #2 para la sopa de pollo en una licuadora

Para esta receta, toma 30 gramos de mantequilla sin sal y calientala en una cacerola. Agregue 4 puerros finamente picados, 1 palo de apio finamente picado y 1 cala de ajo finamente picada. Sofríe los ingredientes durante unos minutos, y se asegura de que se vuelvan suaves. A continuación, vierta en caldo de pollo de 500 ml y 250 ml de leche entera. Agregue una ramita grande de estragón a la mezcla y luego sazone usando sal marina y pimienta blanca molida. Cocine a fuego lento el contenido durante al menos 15 minutos y, a continuación, quítelo de encima.

Saca la ramita de estragón de la sopa y vierte la sopa en la licuadora. Corta 1 pechuga de pollo (cocida) y agréguela a la licuadora. Licúe hasta que el pollo y la sopa se vuelvan suaves. Poner la sopa de nuevo en la cacerola, calentar suavemente y luego rallar un poco de nuez moscada en ella, junto con más pimienta blanca. Batir 50ml de crema doble y 1 yema de huevo hasta que quede suave, y cuando la sopa esté caliente, agregue la crema y la mezcla de yema a la sopa. Asegúrese de que los ingredientes se hayan combinado perfectamente con la sopa.

¿Puedes mezclar cualquier sopa?

La mejor manera de mezclar sopas, es mi uso de una licuadora de inmersión. Con la ayuda de una licuadora de inmersión, el chef puede mezclar una sopa directamente en la olla en la que están cocinando. Pueden mezclar cualquier sopa que quieran, y lograr una textura cremosa.

¿Puedes mezclar sopa caliente o fría?

Lo mejor es dejar que la mezcla se enfríe, antes de que se añada a una licuadora. Esto se debe a que no todas las licuadoras tienen la capacidad de soportar líquidos calientes. Incluso si un líquido caliente se vierte en una licuadora, no debe llenarse hasta la parte superior de la licuadora.