Can You Beat Olu baltumi Blenderis

0
42
Can You Beat Olu baltumi Blenderis - Bill Lentis Media
Pat ja profesionāli šefpavāri do beat olu baltumus blenderī, tas joprojām ir kaut kas, ka viņi nevēlas. Tas ir tāpēc, ka, ja olu baltumi tiek ievietoti blenderī, un tie maisījums pārāk ilgi, tad tie sasniedz valsti, kas ir pagātnes vēlamo vienu. Tas nozīmē, ka tie kļūst pārāk mīksts, un tas nebūs pareizi tos izmantot cepšanai.

Ir vairāki dažādi veidi, caur kuriem cilvēki var pārspēt olu baltumus.

Metode #1 Beat Olu baltumi

Pirmā metode beat olu baltumus, ir ar stand maisītājs . Parasti, stāvēt maisītājs nāk ar maisītāju bļoda, bet, ja nav, tad kļūst apaļa bļoda nebūs nekādu problēmu. Kaut pukstēšana olu baltumus, pārliecinieties, ka tas ir pareizi atdalīts no olu dzeltenumu un nav nekādu olu čaumalas tajā, vai nu.

Padoms šeit nav izmantot plastmasas konteinerus, jo tie nav iet arī ar statīva maisītāju. Stenda maisītājs ir noslaucīt pievienots, un olu baltumi būtu whisked pie vidēji zems. Tas aizņem apmēram 1 minūti, lai viņi varētu sākt putošanu. Palielināt ātrumu līdz vidējam zemam ātrumam, un olu baltumi sāks radīt gaisa burbuļus un drīz kļūs par krēmveida, baltu tekstūru.

Cik ilgs laiks nepieciešams, lai Beat Olu White Līdz stīvs ar rokām?

Viens no veidiem, kā pārspēt olu baltumus, ir ar rokām. Pat ja tas aizņem daudz laika, tas joprojām ir efektīva metode. Ar rokām nozīmē, ņemot noslaucīt vai pat dakša beat balto olu. Tas aizņem apmēram 12-18 minūtes, lai olu baltumus, lai sasniegtu vēlamo konsistenci. Pat ja tas aizņem daudz laika, olu baltumi nekad nebūtu vairāk uzvarēts, un sasniegs savu stīvs pīķa ļoti drīz. Arī iet un izbraukšana var izmantot blenderis, lai ziedkāposti rīsi – pārbaudiet manu vietu.

Ko jūs varat darīt ar vairāk nekā uzvarēts olas?

Ja olu baltumi pikas izskatās spītīgs, tad tas nozīmē, ka persona ir vairāk nekā saputota olu baltumus. Kad šāda lieta notiek, vienīgais risinājums ir pievienot svaigu olu baltums, un pātagu tikai pāris sekundes. Tas atkal samitrina putas, un to var salocīt. Ja jaunais olu baltums ir uzvarēts vairāk nekā pāris sekundes, tad tas kļūs vairāk nekā saputota vēlreiz.

Vai es varu Uzglabāt putukrējumu Olu White?

Saputotas olas nedrīkst uzglabāt. Faktiski, tiklīdz persona pātagus tos, tie būtu uzreiz izmanto cepšanai vai patērē kā sastāvdaļu maltīti. Saputota olu baltumus, ja īstenot ledusskapī vai saldētavā, nebūs ilgs laiks, lai sabruktu un pūles īstenot ar personu iet uz atkritumiem.

Kā jūs Beat Olu baltumi, lai stīvs Peaks?

Lai sasniegtu stīvs virsotnes olu baltumus, izmantojot elektrisko maisītāju var būt laba izvēle. Iestatiet to uz vidēja vai izmantojiet rotējošu sitēju. Pārliecinieties, ka nokasīt malas maisīšanas traukā, un turpina pārspēt līdz olu baltumi stāvēt taisni uz augšu.