Blender Mayonez Nasıl Yapılır

0
69
Nasıl Bir Blender Mayonez olun - Bill Lentis Medya
Mayonez aynı zamanda bir pansuman olarak kullanılan soğuk bir çeşni olduğunu. Bu sandviç, salata veya Patates Kızartması boyunca servis kullanılır. Mayonez de Tartar sosu için bir üs olarak kullanılır, ve yağ yapılır, yumurta sarısı, ve sirke; bazı tarifler de limon suyu kullanın.

Çok kremsi ve pürüzsüz bir dokuya ve lezzetli bir tadı vardır. Çocuklar hamburgerlerine ya da sandviçlerine mayonez koymalarına bayılırlar, çünkü bu yemeklerini daha iştah açıcı hale getirir. Ayrıca gidin ve nasıl bir blender olmadan bir smoothie yapmak için kontrol – şimdi burada bulabilirsiniz.

Bir Blender mayonez için Tarifi #1

Bir blender mayonez yapmak için uzun bir zaman almaz, ve sadece birkaç malzemeyi de gereklidir. 1 büyük yumurta alın ve blender koyun. Limon suyu 4 çay kaşığı ekleyin, Dijon hardal 1 çay kaşığı, ince deniz tuzu ve beyaz biber 1/4 çay kaşığı (karabiber de kullanılabilir). Onlar düzgün kombine kadar, malzemeyi karıştırın. Blender çalışırken, 1 bardak zeytinyağı almak ve sürekli bir dere blender dökün. Pansuman kalın olduğundan emin olun ve pürüzsüz çıkar. Ev yapımı mayonez in en iyi parçası, bir hava geçirmez kapta, 1 hafta boyunca dondurucuda tutulabilir.

En tarifleri bir blender mayonez yapmak için hemen hemen aynı malzemelere sahip olsa da, bazı tarifler 2 yumurta sarısı ve 1 bütün yumurta ekleyin. Ayrıca, mayonez yaparken, malzemeyi oda sıcaklığında olduğundan emin olun. Eğer birinin evinde zeytinyağı yoksa, o zaman bitkisel yağ kullanabilir.

Blender olmadan Mayonez için Tarifi #2

Evde blender veya gıda işlemcisi yoksa, o zaman tek bir ihtiyaç bir çırpMa teli olduğunu. 2 yumurta sarısı alın, limon suyu, sirke, hardal ve bir kase de tsp tuz ile birleştirin. Görev bir çırpMa teli, ve sonra karışımları parlak sarı çevirene kadar çırpın. Genellikle karışımın rengini değiştirmesi yaklaşık 30 saniye sürer. 4 dakika boyunca sürekli çırpma yaparken, 1 / 4 fincan yağ ekleyin; her seferinde bir damla dökün.

Mayonez İçin Hangi Yağı Kullanıyorsunuz?

Çoğu yemek tarifleri zeytinyağı veya bitkisel yağ kullanırken, mayonez nötr tatma yağı gerektirir. Bu nedenle, insanlar kanola yağı veya soya yağı da kullanabilirsiniz. Üzüm çekirdeği yağı orta tatma yağı, ve mayonez için de kullanılabilir.

Ev Yapımı Mayonez Güvenli mi?

Ev yapımı mayonez henüz pastörize edilmemiş yumurta kullanır. Ev yapımı mayonez veya mayonez içeren yiyecekler hemen yenmelidir. Hemen yenen niyeti ile yapılmazsa, o zaman düzgün dondurulmuş olmalıdır.

Nasıl Ev Yapımı Mayonez Kalınlaştırmak mı?

Mayonez ince ise, ya da kırık ve ayrılmış ise, o zaman kaynar sıcak su 2 tatlı lar ekleyin. Sıcak su sarısı yerleşmek yardımcı olacaktır; maddeler arasında bir bağ olarak hareket eder, çünkü yağ kullanarak karışımı yeniden emülsifiye.