Ar galite įveikti kiaušinių baltymus maišytuvas

0
44
Ar galite įveikti kiaušinių baltymus maišytuvas - Bill Lentis Žiniasklaida
Nors profesionalūs virėjai do beat kiaušinių baltymus į maišytuvą, tai vis dar yra kažkas, kad jie nenori. Taip yra todėl, kad, kai kiaušinių baltymai dedami į maišytuvą, ir jie per ilgai maišomi, tada jie pasiekia būseną, kuri yra praeityje norimą. Tai reiškia, kad jie tampa per minkšti, ir tai nebus teisinga juos naudoti kepimui.

Yra keletas skirtingų būdų, per kuriuos žmonės gali įveikti kiaušinių baltymus.

Metodas #1 įveikti kiaušinių baltymus

Pirmasis kiaušinių baltymų ritmo metodas yra su stovu maišytuvu . Paprastai, stendas maišytuvas ateina su maišytuvas dubenėlį, bet jei nėra, tada gauti apvalaus dubenėlį nebus jokių problemų. Nors plakimas kiaušinių baltymus, įsitikinkite, kad jis yra tinkamai atskirtas nuo kiaušinio trynio ir neturi kiaušinių lukštai į jį, arba.

Patarimas čia yra ne naudoti plastikinius konteinerius, nes jie neturi eiti gerai su stovo maišytuvas. Stovo maišytuvas turi prie jo pritvirtintą šluotelę, o kiaušinių baltymus reikia šluotelė būti vidutiniškai maža. Tai užtrunka apie 1 minutę, kad jie pradėtų putojimą. Padidinti greitį vidutinio mažo greičio, ir kiaušinių baltymus būtų pradėti kurti oro burbuliukus ir netrukus virsta kreminės, baltos tekstūros.

Kiek laiko užtruks įveikti kiaušinių baltymą, kol standus ranka?

Vienas iš būdų įveikti kiaušinių baltymus, yra ranka. Nors tai užima daug laiko, jis vis dar yra veiksmingas metodas. Rankomis, atsižvelgiant šluotelė ar net šakutės įveikti baltus kiaušinius. Kiaušinių baltymams pasiekti norimą nuoseklumą užtrunka apie 12-18 minučių. Net jei tai užima daug laiko, kiaušinių baltymus niekada nebus sumuštas, ir pasieks savo standus piko labai greitai. Taip pat eiti ir patikrinti galite naudoti maišytuvą, kad žiediniai kopūstai ryžiai – patikrinkite savo svetainę.

Ką galite daryti su per sumuštas kiaušiniai?

Jei kiaušinių baltymų gumulėliai atrodo užsispyrę, tai reiškia, kad asmuo per plakta kiaušinių baltymus. Kai toks dalykas atsitinka, vienintelis sprendimas yra pridėti šviežią kiaušinio baltymą ir plakti tik porą sekundžių. Tai vėl sudrėkinti putų, ir ji gali būti sulankstyti. Jei naujas kiaušinio baltymas sumuštas daugiau nei porą sekundžių, tada jis vėl taps plakta.

Ar galiu laikyti plakta kiaušinių baltymą?

Išvežtų kiaušinių laikyti negalima. Tiesą sakant, kai tik asmuo whips juos, jie turėtų būti iš karto naudojami kepimui arba suvartojama kaip maisto ingredientas. Plakta kiaušinių baltymus, jei įdėti į šaldytuvą ar šaldiklį, nebus ilgai žlugimo ir pastangų įdėti į asmenį būtų eiti į atliekas.

Kaip jūs beat Kiaušinių Baltymus Standus Peaks?

Norėdami pasiekti standus smailes kiaušinių baltymus, naudojant elektrinį maišytuvą gali būti geras pasirinkimas. Nustatykite jį terpėje arba naudokite sukamąjį plaktuvą. Įsitikinkite, kad sunkiai maišymo dubenėlį pusių, ir toliau mušti, kol kiaušinių baltymus stovėti tiesiai.