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レシピ#1ブレンダーでホイップクリームを作る
重い ホイップクリーム 、粉砂糖、バニラエキスを取ります。 使用したい量に応じてこれらの成分を取ります。 ブレンダーに入れ、約15秒間ブレンドしますが、低くします。 クリームは15秒後に厚くなりますが、それはまだ水状の構造を持つことになります。ゴム製のヘラを使用してクリームを動かし、ブレードに近づけます。 ブレンダーをもう一度覆い、パルスをさらに4回カバーします。 ホイップクリームを使用する準備ができました!
より良い測定のために、2カップの重いホイップクリームとブレンダーに砂糖大さじ2を入れます。 バニラエキスはオプションなので、使用できない場合はホイップクリームの一貫性に影響を与えません。 また、行くと、あなたがニュートリブレットでオート麦をブレンドすることができますをチェックアウト – 記事ソース .
ホイップクリームのミキサーの代わりにブレンダーを使用できますか?
自宅でスタンドミキサー、カクテルシェーカー、ブレンダーがない場合は、ホイップクリームをブレンドするためにハンドミキサーを使用できます。 ホイップクリームは、ケーキを焼くときに 浸漬ブレンダー でバターと小麦粉を泡立てるのと非常によく似ています。 しかし、ブレンダーを使用する利点は、人が連続して多くの力や手首を使用する必要がないということです。ホイップクリームの代わりに何を使えますか?
ホイップクリームを使用する代わりに、人々は次の成分を使用することができます:• 柔らかくバター 1/3カップ
• 牛乳 3/4
電気ミキサーを取り、必要な一貫性に到達するために、これらの2つの成分を混合します。 誰かが自宅でホイップクリームを持っていない場合、これは彼らが使用できる最高の代替品です。 これら2つの成分の比率は、クリームの1カップのそれと同等であろう。
卵からホイップクリームを作る方法をゼロから?
卵を使ってホイップクリームを作るには、耐熱ボウルを取り、水を煮込んだ鍋の上に置きます。 卵白、砂糖、塩、水を鍋に入れ、中火で調理します。 砂糖が完全に溶解するまで、混合物を連続的に攪拌します。 大きなボウルに混合物を転送し、電気ミキサーを使用してそれを打ちます。 それが光沢になるまでビートし、硬いピークを持っていますが、それをオーバービートしないでください。 ミキサーの速度を下げ、バニラエキスを加えます。 すべての成分が組み合わされ、所望の一貫性に達するまでビート。すぐに自家製ホイップクリームを使用し、将来の使用のためにそれを脇に置かない方が良いです。 これは、ホイップクリームのふわふわが時間の経過とともに消える可能性があるためです。
