ブレンダーでチキンスープのためのレシピ#1
この チキンスープ を作るためには、チキンスープ2カップ、鶏もも肉1カップ、ニンジンピューレ大さじ2、ほうれん草ピューレ大さじ2、ドングリスカッシュピューレと塩大さじ1を取ります。 中鍋を取り、鶏肉のスープを沸騰させます。スープに鶏もも肉を加え、適切に調理されるまで煮ます。 骨から鶏肉を取り出し、少し冷まします。その後、粉々にカットします。 チキンピースを取り、スープと一緒にハイパワーブレンダーに入れます。 鶏肉が細断されるまで混合物をブレンドし、鍋に戻します。ニンジンとほうれん草のピューレはオプションの食材ですが、チキンスープは非常に栄養価が高くなります。 スカッシュピューレと一緒に鍋にそれらを追加し、味に応じて味付けします。 チキンスープが適切に加熱されていることを確認し、みじん切りのシラントロを使用して飾ります。 また、あなたがブレンダーで卵白を打つことができるをチェックアウトしてください – ここで右のポストをチェックしてください .
ブレンダーでチキンスープのためのレシピ#2
このレシピでは、無塩バター30グラムを取り、鍋に加熱します。 細かく刻んだネギ4本、細かく刻んだセロリスティック1本、細かく刻んだニンニク入り江1本を加える。 材料を数分間炒め、柔らかくなっていることを確認します。 その後、500mlのチキンストックと250mlの全乳を注ぎます。 混合物にタラゴンの大きなスプリッグを追加し、海塩と挽いた白コショウを使用して味付けします。 内容物を少なくとも15分間煮てから火を放ちます。スープからタラゴンスプリッグを取り出し、ブレンダーにスープを注ぎます。 胸肉1個(調理)をブレンダーに加えます。 鶏肉とスープが滑らかになるまでブレンドします。 鍋にスープを戻し、穏やかに加熱し、その中に少しナツメグをすりおろし、より多くの白コショウと一緒に。 50mlのダブルクリームと卵黄1個を滑らかになるまで泡立て、スープが熱くなったら、スープにクリームと黄身の混合物を加えます。 材料がスープと完全に組み合わされていることを確認してください。
