คุณสามารถทําวิปปิ้งครีมในเครื่องปั่น

0
61
คุณสามารถทําให้วิปปิ้งครีมในเครื่องปั่น -- Bill Lentis สื่อ
ผู้ที่ชอบกาแฟเย็นหรือสมูทตี้ไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากวิปปิ้งครีม ครีมวิปปิ้งใช้ในจํานวนมากของผลิตภัณฑ์อาหารเช้าเช่นแพนเค้กและวาฟเฟิล. มันสามารถใช้ที่ด้านบนของสตรอเบอร์รี่สดหรืออบอบ บางคนก็เพียงแค่วิปปิ้งครีม, ขวาออกจากสเปรย์สามารถ. อย่างไรก็ตามไม่จําเป็นต้องซื้อวิปปิ้งครีมจากซูเปอร์มาร์เก็ต มีหลายวิธีในการทําวิปปิ้งครีมที่บ้าน

สูตร#1ที่จะทําให้วิปปิ้งครีมในเครื่องปั่น

ใช้ ครีมวิปปิ้ง หนัก, ผงน้ําตาลและวานิลลาสกัด. ใช้ส่วนผสมเหล่านี้ตามจํานวนที่ต้องการใช้. ใส่ไว้ในเครื่องปั่นและผสมผสานประมาณ 15 วินาที แต่ต่ํา ครีมจะกลายเป็นหนาหลังจาก 15 วินาที, แต่ก็ยังจะมีโครงสร้างน้ํา.

ย้ายครีมรอบโดยใช้ไม้พายยางใกล้กับใบมีด ครอบคลุมเครื่องปั่นอีกครั้ง, และชีพจร 4 ครั้งมากขึ้น. วิปครีมพร้อมที่จะใช้!

สําหรับการวัดที่ดีกว่าใส่ 2 ถ้วยหนักวิปปิ้งครีมและ 2 ช้อนโต๊ะน้ําตาลในเครื่องปั่น สารสกัดวานิลลาเป็นตัวเลือก, ดังนั้นหากไม่สามารถใช้ได้, มันจะไม่ส่งผลกระทบต่อความสอดคล้องของวิปครีม. ยังไปและตรวจสอบคุณสามารถผสมผสาน oats ใน nutribullet — แหล่งบทความ

ฉันสามารถใช้เครื่องปั่นแทนการผสมสําหรับวิปครีม?

ถ้าไม่มีเครื่องผสมยืน, ปั่นค็อกเทลหรือเครื่องปั่นใช้ได้ที่บ้านแล้วผสมมือสามารถใช้สําหรับการผสมวิปปิ้งครีม วิปปิ้งครีมจะคล้ายกับวิปปิ้งเนยและแป้งกับ เครื่องปั่นแช่ เมื่ออบเค้ก อย่างไรก็ตามประโยชน์ของการใช้เครื่องปั่นคือคนไม่ได้ใช้กําลังมากหรือข้อมือของพวกเขาอย่างต่อเนื่อง

สิ่งที่คุณสามารถใช้แทนวิปปิ้งครีม?

แทนการใช้วิปปิ้งครีม, คนสามารถใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
• เนยนิ่ม 1/3 ถ้วยตวง
• 3/4 นม

ใช้เครื่องผสมไฟฟ้า, แล้วผสมทั้งสองส่วนผสมเพื่อเข้าถึงความสอดคล้องที่ต้องการ. ถ้ามีคนไม่ได้มีวิปปิ้งครีมที่บ้าน, แล้วนี้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดทดแทนที่พวกเขาสามารถใช้. อัตราส่วนของทั้งสองส่วนผสมจะเทียบเท่ากับที่ของ 1 ถ้วยครีม.

คุณทําอย่างไรให้วิปครีมจากไข่จากรอยขีดข่วน?

เพื่อให้วิปปิ้งครีมใช้ไข่, ใช้ถ้วย heatproof, และตั้งมันมากกว่ากระทะ, ซึ่งมีน้ําเดือดในนั้น. ใส่ไข่ขาว, น้ําตาล, เกลือและน้ําในกระทะ, และปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลาง. ผัดส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง, จนน้ําตาลละลายอย่างสมบูรณ์. โอนส่วนผสมไปยังชามขนาดใหญ่, แล้วตีมันโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้า. ตีจนกลายเป็นมันและมียอดแข็ง แต่ไม่ overbeat มัน ลดความเร็วของผสมและเพิ่มสารสกัดวานิลลา. ตีจนส่วนผสมทั้งหมดได้รวมกันและสอดคล้องที่ต้องการได้มาถึง.

มันจะดีกว่าที่จะใช้วิปปิ้งครีมโฮมเมดทันทีและไม่ใส่กันสําหรับการใช้งานในอนาคต. เพราะนี่คือ, ปุยของวิปปิ้งครีมอาจหายไปเมื่อเวลาผ่านไป.