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नुस्खा #1 एक ब्लेंडर में मार पड़ी है क्रीम बनाने के लिए
भारी सजा क्रीम, पाउडर चीनी और वेनिला निकालने ले लो। इन सामग्रियों को उस राशि के अनुसार लें जिसका कोई उपयोग करना चाहता है। उन्हें ब्लेंडर में रखो, और लगभग 15 सेकंड के लिए मिश्रण है, लेकिन कम पर। क्रीम 15 सेकंड के बाद मोटी हो जाएगी, लेकिन इसमें अभी भी पानी की संरचना होगी।ब्लेड के करीब, एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके क्रीम को चारों ओर ले जाएं। ब्लेंडर को फिर से कवर करें, और पल्स 4 बार और। व्हीप्ड क्रीम का उपयोग करने के लिए तैयार है!
बेहतर माप के लिए, ब्लेंडर में 2 कप भारी सजा क्रीम, और 2 बड़े चम्मच चीनी डालें। वेनिला निकालने वैकल्पिक है, इसलिए यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो यह व्हीप्ड क्रीम की स्थिरता को प्रभावित नहीं करेगा। इसके अलावा जाकर जांच करें कि आप एक न्यूट्रीबुलेट – लेख स्रोत में जई का मिश्रण कर सकते हैं ।
मैं मार पड़ी है क्रीम के लिए एक मिक्सर के बजाय ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं?
यदि घर पर कोई स्टैंड मिक्सर, कॉकटेल शेकर या ब्लेंडर उपलब्ध नहीं है, तो व्हीप्ड क्रीम को सम्मिश्रण के लिए एक हैंड मिक्सर का उपयोग किया जा सकता है। सजा क्रीम बहुत एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ मक्खन और आटा सजा के समान है, जब एक केक पकाना । हालांकि, ब्लेंडर का उपयोग करने का लाभ यह है कि, एक व्यक्ति को लगातार अधिक बल या अपनी कलाई का उपयोग नहीं करना पड़ता है।आप सजा क्रीम के बजाय क्या उपयोग कर सकते हैं?
सजा क्रीम का उपयोग करने के बजाय, लोग निम्नलिखित अवयवों का उपयोग कर सकते हैं:• 1/3 कप नरम मक्खन
• 3/4 दूध
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर लें, और फिर वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए इन दो अवयवों को मिलाएं। यदि किसी के पास घर पर मार पड़ी है क्रीम नहीं है, तो यह सबसे अच्छा प्रतिस्थापन है जिसका वे उपयोग कर सकते हैं। इन दोनों अवयवों का अनुपात 1 कप क्रीम के बराबर होगा।
आप स्क्रैच से अंडे से व्हीप्ड क्रीम कैसे बनाते हैं?
अंडे का उपयोग करके व्हीप्ड क्रीम बनाने के लिए, एक हीटप्रूफ कटोरा लें, और इसे सॉस पैन पर सेट करें, जिसमें पानी सिहर गया है। सॉस पैन में अंडे की सफेदी, चीनी, नमक और पानी डाल दें, और मध्यम गर्मी पर पकाएं। मिश्रण को लगातार हिलाएं, जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए। मिश्रण को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, और फिर इसे इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके हरा दें। मारो जब तक यह चमकदार हो जाता है, और एक कड़ी चोटी है, लेकिन यह overbeat नहीं है । मिक्सर की स्पीड कम करें और इसमें वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें। मारो जब तक सभी सामग्री संयुक्त है और वांछित स्थिरता तक पहुंच गया है ।घर का बना व्हीप्ड क्रीम का तुरंत उपयोग करना बेहतर है और इसे भविष्य के उपयोग के लिए अलग नहीं रखा जाता है। इसका कारण यह है कि, व्हीप्ड क्रीम की शराब समय के साथ गायब हो सकती है।
