چگونه می توان سس مایونز در مخلوط کن

0
55
چگونه می توان سس مایونز در یک مخلوط کن-لایحه لص رسانه ها
سس مایونز چاشنی سرد است که همچنین به عنوان یک پانسمان استفاده می شود. این است که در ساندویچ ، سالاد و یا خدمت در امتداد سیب زمینی سرخ شده استفاده می شود. سس مایونز نیز به عنوان پایه ای برای سس تارتار استفاده می شود, و آن را از روغن ساخته شده, زرده تخم مرغ, و سرکه; برخی از دستور العمل استفاده از آب لیمو نیز هست.

این بافت بسیار خامه ای و صاف و طعم خوشمزه است. کودکان عشق زمانی که آنها سس مایونز را در همبرگر یا ساندویچ خود قرار داده ، زیرا باعث می شود وعده غذایی خود را بیشتر اشتها آور است. همچنین بروید و بررسی کنید چگونه به یک اسموتی بدون مخلوط کن– پیدا کردن در اینجا در حال حاضر .

دستور غذا #1 برای سس مایونز در مخلوط کن

این کار مدت زمان طولانی را به سس مایونز را در مخلوط کن را ندارد ، و تنها چند مواد مورد نیاز نیز هست. نگاهی 1 تخم مرغ بزرگ, قرار داده و در بلندر. اضافه کردن 4 tsps از آب لیمو ، 1 قاشق چایخوری خردل دیژون ، 1/4 قاشق چایخوری نمک دریا خوب و 1/4 قاشق چایخوری فلفل سفید (فلفل سیاه نیز می تواند مورد استفاده قرار گیرد). مخلوط مواد تشکیل دهنده ، تا زمانی که آنها به درستی ترکیب شده است. در حالی که بلندر در حال اجرا است ، را 1 فنجان روغن زیتون و آن را در مخلوط کن در یک جریان ثابت بریزید. اطمینان حاصل کنید که پانسمان ضخیم و بیرون می آید صاف است. بهترین بخش از سس مایونز خانگی این است که ، می توان آن را در فریزر برای 1 هفته ، در یک ظرف مهر و موم شده نگه داشته است.

در حالی که بسیاری از دستور العمل های تقریبا همان مواد تشکیل دهنده برای ساخت سس مایونز در مخلوط کن, برخی از دستور العمل اضافه کردن 2 زرده تخم مرغ و 1 تخم مرغ تمام. همچنین ، هنگام ساخت سس مایونز ، اطمینان حاصل کنید که مواد تشکیل دهنده در دمای اتاق هستند. اگر کسی در خانه خود روغن زیتون نداشته باشد ، می تواند از روغن نباتی استفاده کند.

دستور غذا #2 برای سس مایونز بدون مخلوط کن

اگر هیچ مخلوط کن و یا مواد غذایی پردازنده در خانه وجود دارد ، سپس همه یک نیاز به یک ماهوت پاک کن زدن است. نگاهی 2 زرده تخم مرغ, ترکیب آنها را با آب لیمو, سرکه, خردل و 1/2 tsp نمک در یک کاسه. کار ماهوت پاک کن زدن ، و سپس آن را ماهوت پاک کن تا مخلوط روشن زرد روشن است. این حالت معمولا حدود 30 ثانیه برای مخلوط برای تغییر رنگ آن طول می کشد. اضافه کردن 1/4 فنجان نفت, در حالی که دستگاه های همزن دائما به مدت 4 دقیقه; یک قطره را در یک زمان بریزید.

چه روغن شما را برای سس مایونز استفاده کنید ؟

در حالی که اکثر دستور العمل استفاده از روغن زیتون یا روغن نباتی ، سس مایونز نیاز به روغن مزه خنثی است. به همین دلیل است ، مردم می توانند روغن کانولا یا روغن سویا نیز استفاده کنید. روغن هسته انگور روغن اواسط مزه است, و می تواند برای سس مایونز استفاده می شود و همچنین.

آیا سس مایونز خانگی امن است ؟

سس مایونز خانگی با استفاده از تخم مرغ ، که هنوز پاستوریزه نشده است. مواد غذایی که حاوی سس مایونز خانگی یا سس مایونز خود را باید فورا خورده شود. اگر آن را با قصد خورده شدن حق دور ساخته شده است, سپس آن را باید به درستی منجمد.

چگونه می توانم به شما ضخیم سس مایونز خانگی ؟

اگر سس مایونز نازک است ، یا اگر آن را شکسته و جدا شده است ، سپس اضافه کردن 2 tsps از آب گرم جوش در آن است. آب داغ کمک خواهد کرد که زرده به حل و فصل کردن; دوباره بحالت تعلیق دراوردن مخلوط با استفاده از روغن ، به دلیل آن را به عنوان یک پیوند بین مواد تشکیل دهنده عمل می کند.