آیا می توانید ضرب و شتم سفیده تخم مرغ در مخلوط کن

0
96
آیا می توانید ضرب و شتم سفیده تخم مرغ را در یک مخلوط کن-لایحه لثانیه رسانه
اگرچه سرآشپزها حرفه ای را به ضرب و شتم سفیده تخم مرغ در مخلوط کن ، آن است که هنوز هم چیزی است که آنها ترجیح نمی دهند. دلیل این است که, هنگامی که سفیده تخم مرغ در مخلوط کن قرار داده, و آنها را برای بیش از حد طولانی مخلوط, سپس آنها رسیدن به یک دولت است که گذشته مورد نظر. این به این معنی است که آنها بیش از حد نرم تبدیل شده است ، و آن را نمی خواهد حق استفاده از آنها را برای پخت.

راه های مختلفی وجود دارد که از طریق آن ، مردم می توانند سفیده تخم مرغ را کتک بزنند.

روش #1 برای ضرب و شتم سفیده تخم مرغ

اولین روش برای ضرب و شتم سفیده تخم مرغ ، با یک میکسر ایستاده است. معمولا ، یک میکسر ایستاده همراه با یک کاسه میکسر ، اما اگر هیچ وجود دارد ، و سپس گرفتن یک کاسه گرد هیچ مشکلی نخواهد بود. در حالی که ضرب و شتم سفیده تخم مرغ, مطمئن شوید که آن را به درستی از زرده تخم مرغ جدا شده و هیچ پوسته تخم مرغ در آن را ندارد, یا.

نوک در اینجا این است که استفاده از ظروف پلاستیکی ، چرا که آنها به خوبی با یک میکسر ایستاده نیست. یک میکسر ایستاده است ماهوت پاک کن زدن متصل به آن ، و سفیده تخم مرغ باید در متوسط کم شارنه. حدود 1 دقیقه طول می کشد تا آنها را شروع به کف. افزایش سرعت به سرعت متوسط کم ، و سفیده تخم مرغ شروع به ایجاد حباب های هوا و به زودی به یک بافت خامه ، سفید تبدیل خواهد شد.

چه مدت طول می کشد که به ضرب و شتم تخم مرغ سفید تا سفت با دست?

یکی از راه های به ضرب و شتم سفیده تخم مرغ ، با دست است. حتی اگر زمان زیادی طول می کشد ، هنوز هم یک روش موثر است. به معنای دست ، گرفتن یک ماهوت پاک کن یا حتی چنگال به ضرب و شتم تخم مرغ سفید. طول می کشد حدود 12-18 دقیقه برای سفیده تخم مرغ برای رسیدن به قوام مورد نظر. حتی اگر زمان زیادی طول می کشد ، سفیده تخم مرغ هرگز بیش از حد مورد ضرب و شتم قرار نخواهد گرفت و به زودی به اوج سخت خود برسد. همچنین بروید و بررسی کنید می تواند استفاده از بلندر را به برنج گل کلم– چک کردن سایت من .

چه کاری می توانید با تخم مرغ های مورد ضرب و شتم انجام دهید ؟

اگر توده در سفیده تخم مرغ نگاه سمج ، سپس این بدان معنی است که فرد بیش از شلاق سفیده تخم مرغ. هنگامی که چنین چیزی اتفاق می افتد ، تنها راه حل این است که اضافه کردن یک تخم مرغ تازه سفید ، و شلاق فقط برای چند ثانیه. این را دوباره مرطوب فوم, و می توان آن را تا خورده. اگر سفیده تخم مرغ جدید بیش از چند ثانیه ضرب و شتم ، سپس آن را بیش از شلاق دوباره تبدیل خواهد شد.

آیا می توانم به سفید تخم مرغ را ذخیره کنم ؟

تخم مرغ نباید ذخیره شود. در واقع, به محض این که فرد آنها را شلاق, آنها باید حق دور برای پخت استفاده می شود و یا مصرف به عنوان یک عنصر در یک وعده غذایی. سفیده تخم مرغ ، اگر در یخچال یا فریزر قرار دهید ، طولانی به سقوط و تلاش قرار داده شده توسط یک فرد به زباله می رود.

چگونه می توانم به شما ضرب و شتم سفیده تخم مرغ به قله سفت ؟

برای رسیدن به قله های سفت برای سفیده تخم مرغ ، با استفاده از یک میکسر الکتریکی می تواند یک انتخاب خوب است. تنظیم آن را در محیط ، و یا استفاده از یک کوب چرخشی. اطمینان حاصل کنید که به خراش دو طرف از کاسه مخلوط کردن ، و همچنان به ضرب و شتم تا سفیده تخم مرغ ایستاده راست.