Можете ли вы бить яичные белки в блендере

0
49
Можете ли вы бить яичные белки в блендере - Билл Lentis СМИ
Хотя профессиональные повара избили яичные белки в блендере, это все еще то, что они не предпочитают. Это потому, что, когда яичные белки помещаются в блендер, и они смешиваются слишком долго, то они достигают состояния, которое мимо желаемого. Это означает, что они становятся слишком мягкими, и это не будет правильно использовать их для выпечки.

Есть несколько различных способов, с помощью которых, люди могут бить яичные белки.

Метод #1 бить яичные белки

Первый способ взбить яичные белки, с стенд смеситель . Как правило, стенд смеситель поставляется с миксером чашу, но если нет, то получить круглую миску не будет никаких проблем. В то время как избиение яичные белки, убедитесь, что он правильно отделен от яичного желтка и не имеет каких-либо яиц в нем, либо.

Совет здесь не использовать пластиковые контейнеры, потому что они не идут хорошо с стенд смеситель. Миксер стенда имеет венчик прилагается к нему, и яичные белки должны быть взбитыми на средней низкой. Это займет около 1 минуты для них, чтобы начать пены. Увеличьте скорость до средне-низкой скорости, и яичные белки начнут создавать пузырьки воздуха и скоро превратятся в кремовую белую текстуру.

Сколько времени требуется, чтобы бить яичный белок до жесткой вручную?

Один из способов бить яичные белки, вручную. Даже если это занимает много времени, он по-прежнему является эффективным методом. Вручную, принимая венчик или даже вилку, чтобы бить белые яйца. Это займет около 12-18 минут для яичных белков, чтобы достичь желаемой консистенции. Даже если это занимает много времени, яичные белки никогда не будет более избили, и достигнет своего жесткого пика очень скоро. Кроме того, пойти и проверить можно использовать блендер, чтобы сделать цветную капусту риса – проверить мой сайт .

Что вы можете сделать с более взбитыми яйцами?

Если сгустки в яичных белках выглядят упрямыми, то это означает, что человек имеет более взбитыми яичными белками. Когда такое происходит, единственным решением является добавление свежего яичного белка, и кнутом всего за пару секунд. Это позволит повторно увлажнить пену, и она может быть сложена. Если новый яичный белок взбивают более чем на пару секунд, то он снова станет взбитым.

Могу ли я хранить взбитые яйца белый?

Взбитые яйца не должны храниться. В самом деле, как только человек кнутами их, они должны быть сразу же используется для выпечки или потребляется в качестве ингредиента в еде. Взбитые яичные белки, если положить в холодильник или морозильную камеру, не займет много времени, чтобы рухнуть и усилия, приложенные человеком пойдет в отходы.

Как вы бить яичные белки на жесткие пики?

Для достижения жестких пиков для яичных белков, с помощью электрического миксера может быть хорошим выбором. Установите его на средний, или использовать роторный загонщик. Убедитесь в том, чтобы очистить стороны чаши для смешивания, и продолжать бить, пока яичные белки стоять прямо вверх.