Πώς να κάνει butternut σούπα χωρίς μπλέντερ

0
34
Πώς να κάνει butternut σούπα χωρίς μπλέντερ - Bill Lentis Media
Όταν δεν υπήρχαν μπλέντερ ως ουσιαστικό μέρος της κουζίνας, ακόμη και τότε οι άνθρωποι συνήθιζαν να κάνουν σούπες. Το κλειδί για το μαγείρεμα σούπες χωρίς μπλέντερ, είναι να squish τα λαχανικά κάτω σε έναν πολτό, με το μαγείρεμα τους. Αν κάποιος έχει ένα ricer στην κουζίνα τους, τότε μπορούν να πάρουν παρόμοια αποτελέσματα από αυτό.

Συνταγή #1 για να κάνει butternut σούπα χωρίς μπλέντερ

Πάρτε 1 μεγάλο butternut σκουός, και αφαιρέστε τους σπόρους του. Πάρτε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το καρότο, το ζωμό κοτόπουλου ή το ζωμό βοδινού κρέατος, τους κύβους bouillon κοτόπουλου και το μισό φλυτζάνι βαριά πυκνωμένη κρέμα. Πάρτε μια κατσαρόλα για να φιλοξενήσει όλα τα συστατικά? βάλτε κάθε συστατικό σε αυτό, αλλά όχι την κρέμα. Για τα μπαχαρικά, ένας σεφ μπορεί να προσθέσει μοσχοκάρυδο, κανέλα και μέλι. Ανακατέψτε τη σούπα, μέχρι να πάρει ένα κρεμώδες σχήμα, ή αν υπάρχει ένα μπλέντερ εμβάπτιση στην κουζίνα, χρησιμοποιήστε το για να αναμείξετε τα λαχανικά. Επίσης, πηγαίνετε και ελέγξτε έξω το πώς να κάνει butternut σούπα χωρίς μπλέντερ – βρείτε περισσότερα .

Συνταγή #2 να κάνει butternut σούπα χωρίς μπλέντερ

Πάρτε 1 μέτρια κολοκυθάκι, φλούδα και πυρήνα σε κύβους 1 ίντσα. Πάρτε ένα μεγάλο τηγάνι, και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά? Βάζουμε τους κύβους butternut σε αυτό, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, και μαγειρέψτε το μείγμα για 5 λεπτά, μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ. Προσθέστε 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου, όταν υπάρχει ένα άρωμα καρυδιού στον αέρα, και στη συνέχεια σιγοβράστε το butternut για 20 λεπτά. Είναι αρκετός χρόνος για να το κάνουμε τρυφερό.

Πάρτε ένα πιρούνι και στη συνέχεια squish τα κομμάτια για να δούμε αν έχουν γίνει μαλακά. Αν δεν το έχουν κάνει, τότε σιγοβράστε τους λίγο περισσότερο. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ εμβάπτισης για να κάνετε το περιεχόμενο ομαλό, και στη συνέχεια να τα μεταφέρετε στην κατσαρόλα. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι στη γεύση. Κορυφή αυτό με ξινή κρέμα ή φρυγανισμένο σπόρους κολοκύθας.

Συνταγή #3 να κάνει butternut σούπα χωρίς μπλέντερ

Παίρνουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και το λιώνουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Βάζουμε 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέσα, 1 ψιλοκομμένο σέλινο, 1 ψιλοκομμένο μέτριο καρότο, 2 μέτριες πατάτες σε κύβους και μέτρια κολοκυθάκι. Μαγειρέψτε αυτά τα συστατικά μέχρι να γίνουν ανοιχτό καφέ, και στη συνέχεια ρίξτε περίπου 1 ζωμό κοτόπουλου δοχείο. Βράζουμε το μείγμα, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε χαμηλά επίπεδα και σκεπάζουμε ξανά την κατσαρόλα. Σιγοβράζουμε το μείγμα για 40 λεπτά και προσθέτουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι στη γεύση.

Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για μπλέντερ;

Ενώ ένα μπλέντερ δίνει μια αρκετά ομαλή υφή στα συστατικά σούπα, οι άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιήσουν ένα μπλέντερ εμβάπτισης, καθώς και. Ένα μπλέντερ εμβάπτισης επιτρέπει στο χρήστη να ελέγχει την επιθυμητή συνοχή της σούπας. Εάν δεν υπάρχει μπλέντερ ή μπλέντερ εμβάπτισης, τότε σε έναν πουρέ μια σούπα σωστά, ένας επεξεργαστής τροφίμων μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί. Απλά βάλτε όλα τα λαχανικά στο επεξεργαστή τροφίμων, μαζί με το butternut, και στη συνέχεια να τα βάλετε στο ζωμό κοτόπουλου.

Μπορώ να πουρέ χωρίς μπλέντερ;

Πουρές μιας σούπας μπορεί να γίνει χωρίς μπλέντερ. Για αυτό, οι άνθρωποι μπορούν να αγοράσουν ένα ρύζι ή ένα μύλο τροφίμων. Είναι μια χειροκίνητη συσκευή, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα πατάτες.