Πώς να κάνει το βούτυρο αμυγδάλου σε ένα μπλέντερ

0
48
Πώς να κάνει το βούτυρο αμυγδάλου σε ένα μπλέντερ - Bill Lentis Media
Αμύγδαλα μπορεί να μην είναι διασκεδαστικό να φάει, επειδή δεν είναι μαλακά και μπορεί να κολλήσει στα δόντια. Ωστόσο, υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να επωφεληθούν από τα αμύγδαλα όλο το χρόνο και αυτό είναι με την παραγωγή βουτύρου αμυγδάλου. Υπάρχουν πολλά οφέλη του βουτύρου αμυγδάλου, σαν να είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Ε, μαγνησίου και χαλκού. Είναι μια πρωτεΐνη και περιέχει φυτικές ίνες, η οποία είναι καλή για την καρδιά.

Συνταγή #1 για να κάνει το βούτυρο αμυγδάλου σε ένα μπλέντερ

Για να φτιάξετε το βούτυρο αμυγδάλου, πάρτε τα καβουρδμένα αμύγδαλα, κατά προτίμηση ανάλατα. Εάν είναι ανάλατα, τότε το άτομο μπορεί να ελέγξει την ποσότητα αλατιού που βάζουν σε αυτό. Πάρτε 286g, η οποία είναι 2 φλιτζάνια ανάλατα καβουρδισμένο αμύγδαλα, και τα βάζουμε σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας . Αναμείξτε για 7-8 λεπτά, και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προσθέστε αργά χοντρό θαλασσινό αλάτι, 1-2 κουταλάκι του γλυκού. Μην προσθέτετε το αλάτι αμέσως, αλλά σε διαστήματα. Όταν τα αμύγδαλα φτάσουν στην επιθυμητή γεύση, στη συνέχεια, σταματήστε το μπλέντερ και βάλτε το βούτυρο σε αεροστεγές δοχείο. Εάν δεν χρησιμοποιείται αμέσως, κατόπιν το βάλτε στην κατάψυξη.

Συνταγή #2 να κάνει το βούτυρο αμυγδάλου σε ένα μπλέντερ

Για εκείνους που τους αρέσει να απλώνουν βούτυρο αμυγδάλου στο τοστ τους κάθε πρωί, μπορούν να δοκιμάσουν μια διαφορετική συνταγή. Πάρτε 3 φλιτζάνια καβουρδισμένα αμύγδαλα, ή τοστ τους στο φούρνο πρώτα. Βάζουμε τα αμύγδαλα σε ένα μπλέντερ υψηλής ισχύος και στη συνέχεια προσθέτουμε 1/4 κ.γ. κανέλα, 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας και 2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου. Αναμείξτε αυτά τα συστατικά, μέχρι να επιτευχθεί μια πλούσια και κρεμώδης συνοχή. Επίσης, πηγαίνετε και ελέγξτε έξω το πώς να κάνει αμύγδαλο μείγμα αλεύρι-κάντε κλικ εδώ για περισσότερα .

Ενώ τα αμύγδαλα είναι ανάμειξη, συνεχίστε να ξύνετε τους από τις πλευρές του μπλέντερ. Θα μπορούσαν να κολλήσουν στις πλευρές, και δεν θα αναμειχθούν κατάλληλα. Το βούτυρο αμυγδάλου μπορεί να αποθηκευτεί σε ένα βάζο Mason, για τουλάχιστον 2 εβδομάδες, μέχρι να αρχίσει να μυρίζει άσχημα.

Άκρες για να κάνει το βούτυρο αμυγδάλου σε ένα μπλέντερ

Πριν βάλετε τα αμύγδαλα στο μπλέντερ, είναι καλό να τα ψήσετε πρώτα. αυτό απελευθερώνει τα φυσικά έλαια τους. Αν κάποιος χρησιμοποιεί ωμά αμύγδαλα, τότε θα πρέπει να προσθέσετε λίγο λάδι αβοκάντο, καθώς θα βοηθήσει μείγμα τα αμύγδαλα εύκολα. Μην βάζετε το βούτυρο αμυγδάλου αμέσως σε ένα δοχείο, γιατί εκείνη τη στιγμή, το βούτυρο είναι ζεστό. Αφήστε το βούτυρο να κρυώσει, και στη συνέχεια βάλτε το σε ένα αεροστεγές δοχείο.

Είναι φθηνότερο να φτιάξετε το δικό σας βούτυρο αμυγδάλου;

Είναι φθηνότερο να κάνει το βούτυρο αμυγδάλου στο σπίτι, επειδή είναι υγιές και ένα άτομο μπορεί να ελέγξει τι είναι παρόν σε αυτό. Είναι πολύ εύκολο να γίνει, και μπορεί να γίνει μέσα σε λίγα λεπτά. Αν κάποιος αγοράζει βούτυρο αμυγδάλου από το σούπερ μάρκετ, τότε θα πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο, καθώς αυξάνει τη διάρκεια ζωής του βουτύρου.

Τι μπορώ να προσθέσω στο βούτυρο αμυγδάλου;

Για να ενισχύσουν τη γεύση του βουτύρου αμυγδάλου, οι άνθρωποι μπορούν να προσθέσουν βανίλια ή ακόμα και κανέλα σε αυτό. Στην πραγματικότητα, μερικοί άνθρωποι επιθυμούν να προσθέσουν το καρύκευμα Chia ή το καρύκευμα πίτας. Αυτό το καθιστά ένα διασκεδαστικό πρωινό γεύμα για εκείνους, που δεν θέλουν να κάνουν κάτι ιδιαίτερο το πρωί.